Το τζιν είναι το πνεύμα για τα δημιουργικά. Δεν περιορίζεται πλέον μόνο σε μια χούφτα του παραδοσιακού καλύτερες μάρκες τζιν, ο "γεννησιακή»Κατακτά τον κόσμο, ένα λαχταριστό κοκτέιλ κάθε φορά.
Υπάρχουν περισσότερα από 350 αποστακτήρια μόνο στο Ηνωμένο Βασίλειο και πολλά περισσότερα σε όλο τον κόσμο, γεγονός που το δείχνει Εθνικό πνεύμα της Αγγλίας είναι μια δημοφιλής επιλογή σε όποιο ημισφαίριο βρίσκεστε.
Το London Dry μπορεί να είναι η επιλογή για τον αρχικό τζιν πότη, αλλά θα ήταν κρίμα να παρακάμψουμε και τις άλλες διαθέσιμες επιλογές στην αγορά.
Και τι ποικιλία επιλογών: το 2022-2023 αποδεικνύεται ότι είναι η χρονιά για τους λάτρεις του τζιν, με έναν αυξανόμενο αριθμό εμπορικών σημάτων να πειραματίζονται νέα βοτανικά και συναρπαστικούς συνδυασμούς.
Τώρα είναι η ώρα να διαχωριστείτε από τη συνήθη αγαπημένη σας μάρκα και να δοκιμάσετε το χέρι σας στη μίξη κοκτέιλ με ένα νέο προφίλ γεύσης. Εδώ, θα βρείτε το πλήρης οδηγός για την κατανάλωση τζιν το 2022-2023, με τα πάντα από το καλύτερο τζιν για ένα Gin & Tonic στο τζιν με την καλύτερη γεύση και το τζιν με καλύτερη γεύση.
Δεν έχετε χρόνο να διαβάσετε ολόκληρη τη λίστα μας; Εδώ είναι τα απόλυτα αγαπημένα μας τζιν:
- Το συνολικό καλύτερο τζιν του 2022-2023: Τζιν του Χέντρικ
- Το τζιν καλύτερης αξίας του 2022-2023: Bombay Sapphire
Πριν περάσουμε στον κόσμο του gin, μάθετε περισσότερα για το ορολογία που πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με το τζιν και τη διαδικασία επιλογής μας για την κατάρτιση των καλύτερων μαρκών τζιν της χρονιάς.
Οι καλύτερες μάρκες τζιν του 2022-2023
| Τάξη | Μάρκα | Κατηγορία |
| 1 | Beefeater | Καλύτερος προϋπολογισμός |
| 2 | Bombay Sapphire | Η καλύτερη αξία |
| 3 | Ο βοτανολόγος | Καλύτερο κάτω από $ 50 |
| 4 | Ρόκου | Ο καλύτερος σχεδιασμός μπουκαλιών |
| 5 | Opihr | Καλύτερη γεύση |
| 6 | Πλίμουθ | Καλύτερο για Martini |
| 7 | Tanqueray | Καλύτερο London Dry |
| 8 | Malfy | Καλύτερο άρωμα |
| 9 | Σιπσιτζή | Καλύτερο για Gin & Tonic |
| 10 | Του Μπρόκμαν | Το καλύτερο κοκτέιλ |
| 11 | Πνεύμα λειτουργεί | Καλύτερη Sloe |
| 12 | Μαϊμού 47 | Το καλύτερο για τα χρήματα |
| 13 | Κι Νο Μπι Κιότο | Πάνω ράφι για να δοκιμάσετε μία φορά |
| 14 | Το αποθεματικό του Nolet | Το πιο ακριβό |
| 15 | Του Χέντρικ | Το καλύτερο συνολικά |
1. Beefeater: Best budget τζιν
Τα κλασικά είναι κλασικά για κάποιο λόγο και το Beefeater είναι γνωστό ότι είναι ακριβώς αυτό. Αυτό το αποστακτήριο τζιν χρονολογείται από το 1863 και ήταν βασικό στα μπαρ για σχεδόν τόσο καιρό. Το Beefeater έχει γίνει το πιο βραβευμένο τζιν της τελευταίας δεκαετίας και η τιμή εκκίνησής του το καθιστά προσβάσιμο για τους τζιν-πότες παγκοσμίως.
Ο ευαίσθητος συνδυασμός γεύσης του σημαίνει ότι είναι δυνατό να απολαύσετε το Beefeater gin καθαρό, αν και θα συνιστούσαμε να αναμειγνύεστε σε ένα κοκτέιλ. Περιέχει ένα αρωματικό μείγμα που περιλαμβάνει ρίζα και σπόρους αγγελικής, αρκεύθου, σπόρους κόλιανδρου, αμύγδαλα, γλυκόριζα, πορτοκάλια της Σεβίλλης, φλούδα λεμονιού και ρίζα ίριδας, καθιστώντας την εξαιρετική προσθήκη σε κάθε μακρύ ποτό.
Είναι ένα τολμηρό και ξεχωριστό τζιν που εξακολουθεί να παράγεται στο Λονδίνο, που δημιουργήθηκε χρησιμοποιώντας την αρχική συνταγή του ιδρυτή James Burrough παρά τα πολλά χρόνια που έχουν περάσει.
Καλύτερο τζιν προϋπολογισμού: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: Τζιν καλύτερης αξίας
Το πανταχού παρόν μπλε μπουκάλι του καθιστά το Bombay Sapphire μια αδιαμφισβήτητη επιλογή πίσω από οποιοδήποτε μπαρ. Παρά το γεγονός ότι είναι σχετικά νεοεισερχόμενος σε σύγκριση με το Beefeater, το Bombay Sapphire είναι ένα άλλο που έχει κάνει το όνομα του στην αγορά των αποσταγμάτων παγκοσμίως.
Γνωστό ως ένα από τα πιο διάσημα gins στον κόσμο, το Bombay Sapphire περιέχει δέκα βοτανικά που προέρχονται από χώρες που καλύπτουν σχεδόν κάθε ήπειρο. Εκτός από την αρκεύθου, το πνεύμα διαθέτει φλούδα λεμονιού, κόλιανδρο, ρίζα αγγελικής, όρις, κόκκους του παραδείσου, μούρα κύβου, φλοιό κασιάς, αμύγδαλα και γλυκόριζα.
Η μάρκα χρησιμοποιεί επίσης μια μοναδική διαδικασία απόσταξης για να δημιουργήσει το ξεχωριστό προφίλ γεύσης της. Αντί να βράζει τα βοτανικά, το Bombay Sapphire χρησιμοποιεί μια διαδικασία έγχυσης ατμού για να απελευθερώσει τα αρώματα. Για την τιμή του, το Bombay Sapphire είναι μια εξαιρετική επιλογή και αξίζει τον τίτλο του ως βασική μάρκα.
Τζιν καλύτερης αξίας: Bombay Sapphire
3. The Botanist: Καλύτερο τζιν κάτω από $ 50
Παρόλο που δεν υπάρχει ανώτατο όριο για την ποσότητα βοτανικών που χρησιμοποιούνται κατά την απόσταξη του τζιν, ο Βοτανικός προχωρά με 22 υπέροχα λουλούδια, φρούτα και βότανα που χρησιμοποιούνται σε κάθε μπουκάλι. Ο Βοτανικός αποστάζεται στο Islay της Σκωτίας και όλα τα βοτανικά που περιλαμβάνονται στο πνεύμα είναι ζωοτροφές στο νησί.
Το Islay Dry Gin του Botanist's είναι ένα κορυφαίο ποτό με ένα μπουκάλι που ταιριάζει. Είναι ήπιο και βότανο με ένα λουλουδάτο προφίλ γεύσης που προέρχεται από την ποικιλία βοτανικών που χρησιμοποιούνται.
Είναι επίσης το μοναδικό Islay Dry Gin που υπάρχει, με δυόσμο μήλο, χαμομήλι, ερπετό γαϊδουράγκαθο, γέροντα και ρείκι ανάμεσα σε πολλά άλλα βοτανικά. Η μάρκα διατηρεί το άγριο πνεύμα της στον πυρήνα όλων όσων κάνει. Ενθαρρύνει τους πότες του να χρησιμοποιήσουν τις δικές τους ικανότητες για αναζήτηση τροφής για να δημιουργήσουν μοναδικά κοκτέιλ με το τζιν τους. Lookάχνετε μια δικαιολογία για να επεκταθείτε και να προσθέσετε κάποια δημιουργικότητα στο τζιν πόσιμο σας; Ο Βοτανικός θα πρέπει να είναι στην κορυφή της λίστας.
Καλύτερο τζιν κάτω από $ 50: The Botanist Islay Dry Gin
4. Roku: Καλύτερος σχεδιασμός μπουκαλιών
Το Roku είναι το τζιν που θέλετε να εμφανίζεται περήφανα στο κέντρο του ντουλαπιού σας. Όχι μόνο φαίνεται κομψό, αλλά αυτό που υπάρχει στο εσωτερικό ακολουθεί επίσης. Δημιουργήθηκε από το House of Suntory στην Οσάκα της Ιαπωνίας, η ιστορία του αποστακτηρίου τζιν Roku χρονολογείται σχεδόν 100 χρόνια.
Το Roku σημαίνει «έξι» στα Ιαπωνικά: ονομάζεται έτσι επειδή υπάρχουν έξι πολύ σημαντικά βοτανικά στο τζιν. Όλα προερχόμενα από την Ιαπωνία, το μπουκάλι προσφέρει μια μοναδική γεύση στην αγορά όταν αναμειγνύεται με άλλα οκτώ παραδοσιακά τζιν βοτανικά: μούρο αρκεύθου, σπόρο κόλιανδρου, ρίζα αγγελικής, σπόρο αγγελικής, σπόρο κάρδαμο, κανέλα, φλούδα πικρού πορτοκαλιού και φλούδα λεμονιού.
Αυτός ο γενικός συνδυασμός οδηγεί σε μια επιτυχημένη γεύση που είναι μοναδική και νόστιμη. Ο σχεδιασμός του μπουκαλιού, που είναι γραμμένος με λουλουδάτο σχέδιο, προσθέτει στην ελκυστικότητα.
Καλύτερος σχεδιασμός μπουκαλιού: Roku Japanese Gin
5. Opihr: Τζιν καλύτερης γεύσης
Παρόλο που το τζιν δεν απολαμβάνει συνήθως τακτοποιημένα, το καρυκευμένο τζιν του Opihr μπορεί να αποτελεί την εξαίρεση στον κανόνα. Προφέρεται "O-peer", η μάρκα είναι μια σχετικά αρχάριος στη σκηνή των πνευμάτων που προσφέρει μια περιπέτεια από την αρχή μέχρι το τέλος.
Η Opihr αρνείται περήφανα να διακλαδωθεί με τη μοναδική της προσφορά: το Spiced London Dry Gin. Είναι ένα ποτό με μια διαφορά που απολαμβάνετε καλύτερα στα βράχια ή καθαρό για να δοκιμάσετε πραγματικά κάθε βοτανικό που χρησιμοποιείται. Το Opihr φτιάχνεται με ινδονησιακά μούρα Cubeb, ινδικό μαύρο πιπέρι και μαροκινό κόλιανδρο μεταξύ άλλων βοτανικών, τα οποία ενώνονται για να παράγουν ένα μοναδικό, πικάντικο ποτό.
Είναι ένα δροσιστικό τζιν με άκρη εσπεριδοειδών, με μια παιχνιδιάρικη κουταλιά μπαχαρικών που βιώνεται σε όλη τη διαδρομή. Δεν θέλετε να το πιείτε καθαρό; Δοκιμάστε το με τονωτικό νερό - αλλά τίποτα βαρύτερο ή θα χάσετε μερικές από τις πιο λεπτές γεύσεις.
Καλύτερη γεύση τζιν: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Plymouth Gin: Καλύτερο για Martini
Σε αντίθεση με το London Dry Gin, το οποίο μπορεί να βρεθεί σε πολλές παραλλαγές σε ολόκληρο τον πλανήτη, υπάρχει μόνο μία μάρκα που πουλά το Plymouth Gin. Ονομάζεται εύστοχα το ίδιο όνομα. Το Plymouth Gin διαφέρει από το London Dry Gin στο ότι είναι ελαφρώς λιγότερο στεγνό - πιθανότατα λόγω της υψηλότερης συγκέντρωσης συστατικών ρίζας. Έχει ελαφρώς πιο γήινη γεύση και έρχεται σε δύο βασικές δυνάμεις - το στάνταρ και το Navy Strength.
Το Plymouth είναι μια κλασική μάρκα και αποστάζεται στο ιστορικό αποστακτήριο Black Friars - το παλαιότερο αποστακτήριο που λειτουργεί στην Αγγλία. Παράγεται εδώ από το 1793, χρησιμοποιώντας έναν συνδυασμό επτά βοτανικών και μαλακό νερό Dartmoor. Λίγα έχουν αλλάξει στη μέθοδο παραγωγής από τότε.
Η πλούσια και απαλή γεύση του τζιν Plymouth το καθιστά το τέλειο συνοδευτικό για ένα Martini. Έχει κερδίσει πολλά βραβεία με την πάροδο του χρόνου για το πλούσιο, φρέσκο άρωμα και το κομψό, αρωματικό φινίρισμα. Το Plymouth Gin ονομάστηκε στην πρώτη καταγεγραμμένη συνταγή Dry Martini το 1904 και, όταν συνδυαστεί με Dry Vermouth και γαρνιτούρα, δημιουργεί το τέλειο ποτό.
Best Gin for a Martini: Plymouth Gin
7. Tanqueray: Best London Dry Gin
Αυτή η μάρκα με τις καλύτερες πωλήσεις είναι γνωστή ως παιχνιδιάρικη και πάντα πέφτει αγαπημένη πίσω από το μπαρ. Δεν είναι ακριβό εμπορικό σήμα, αλλά η σταθερή δημοτικότητά του και η έντονα φυλαγμένη σειρά βοτανικών σημαίνει ότι θα μπορούσε εύκολα να αυξήσει ένα σημείο τιμής.
Σε αντίθεση με πολλές άλλες μάρκες τζιν, η Tanqueray κρατά μυστική τη βοτανική συνταγή της. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι αποτελείται από τέσσερα μόνο διαφορετικά συστατικά: αρκεύθου, κόλιανδρο, ρίζα αγγελικής και γλυκόριζα. Είναι ένα τζιν που είναι εύκολο να πιει και είναι απόλυτα ισορροπημένο, προτιμώντας να κρατήσει το κοινό ευχαριστημένο παρά να φέρει τις όποιες γεύσεις είναι πολύ απατεώνες.
Μια γουλιά στο Tanqueray’s London Dry Gin προσφέρει γεύσεις πρώτης από αρκεύθου με νότες εσπεριδοειδών, λουλουδιών και φρούτων. Είναι φτιαγμένο με την αρχική συνταγή του Charles Tanqueray από τη δεκαετία του 1830, αποδεικνύοντας ότι για άλλη μια φορά, με τον καιρό έρχεται η τεχνογνωσία.
Σερβίρετε αυτό το τζιν με ένα απλό τονωτικό νερό και μια σφήνα λάιμ για καλύτερα αποτελέσματα.
Καλύτερο London Dry Gin: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Καλύτερο αρωματισμένο τζιν
Το αρωματισμένο τζιν μπορεί να είναι αμφιλεγόμενο για μερικούς, αλλά με τον αυξανόμενο αριθμό νέων γεύσεων, θα ήταν κρίμα να χάσουμε μερικές από τις καλύτερες νέες προσφορές. Ακόμα δεν έχετε πειστεί; Παρακάμψτε τις γεύσεις από γλυκό γλυκό παλμαϊνό και φωτεινές φρουτώδεις γεύσεις και κολλήστε με ένα σχεδόν κλασικό: τζιν λεμονιού.
Το Malfy είναι σίγουρα ένα δροσερό και απλό εμπορικό σήμα, από τη φωτεινή συσκευασία μέχρι τα χαλαρά μηνύματα της μάρκας. Όλα έχουν να κάνουν με τη στιγμή, να καθίσουν και να χαλαρώσουν και να μπουν στον ιταλικό τρόπο ζωής. Απόσταγμα στην Ιταλία, είναι λογικό ότι όλα όσα προσφέρει ο Malfy ακολουθούν ακριβώς αυτό το συναίσθημα.
Το Malfy προσφέρει ποικιλία γεύσεων, αλλά το αγαπημένο είναι το Gin Con Limone. Η μάρκα χρησιμοποιεί λεμόνια Amalfi και ποικιλίες Σικελίας παράκτιας καλλιέργειας στο τζιν με γεύση λεμόνι, υπόσχεται μια γεύση από τον ήλιο σε κάθε γουλιά.
Απολαύστε το καλύτερα σε μια ποικιλία κοκτέιλ. Πάρτε τη γεύση λεμονιού με ένα ιταλικό 75 ή αρωματίστε με μια ιταλική λεμονάδα.
Καλύτερο αρωματισμένο τζιν: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Καλύτερο για Gin & Tonic
Με συνδυασμό δέκα βοτανικών και μια τολμηρή και περίπλοκη γεύση, το Sipsmith είναι ένα κλασικό σχεδόν τέλειο τζιν. Είναι μια μάρκα που καταφέρνει με κάποιο τρόπο να παραμείνει κλασική, ενώ πρωτοπορεί ακόμα στο κίνημα craft gin. Ο Sipsmith χρησιμοποιεί μια μεμονωμένη μέθοδο απόσταξης, πράγμα που σημαίνει ότι αραιώνεται μόνο με νερό, όχι ένα πρόσθετο ουδέτερο πνεύμα και ήταν ο πρώτος που επανέφερε τους χάλκινους αποσταγμούς μετά από σχεδόν δύο αιώνες.
Είναι ένα αποστακτήριο που είναι πολύ νεότερο από ό, τι θα πρότεινε η κλασική του επωνυμία. Ξεκινώντας το 2009, το Sipsmith έχει ήδη βοηθήσει να ανοίξει ο δρόμος για ένα ασυμβίβαστο καλό τζιν που είναι πλούσιο, ομαλό και ισορροπημένο.
Στη μύτη μυρίζει αρκετά παρόμοια με πολλά άλλα τζιν, αλλά η γεύση είναι εκεί που ζωντανεύει αυτό το πνεύμα. Ενώ η αρκεύθου είναι το κύριο σώμα δύναμης, υπάρχουν επίσης ενδείξεις πορτοκαλιών και λεμονιών, κασσίας, κόλιανδρου και απαλής πιπεριάς. Ανακατέψτε με το αγαπημένο σας τονωτικό για να αναδείξετε τις γεύσεις.
Best Gin for a Gin & Tonic: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman’s: Καλύτερο τζιν για κοκτέιλ
Το Brockman's δεν είναι τίποτα αν όχι ένα σύγχρονο τζιν. Με το κομψό, μαύρο μπουκάλι του, είναι μια μάρκα που δεν φοβάται να ξεχωρίσει πίσω από τη μπάρα με premium μάρκα που δίνει μια γεύση για το τι υπάρχει μέσα.
Ο στόχος πίσω από το πνεύμα ήταν να δημιουργηθεί ένα τζιν πολύ διαφορετικό από οτιδήποτε άλλο που διατίθεται στην αγορά. Το αποστακτήριο συνδύασε γνώσεις και ιδέες για να σφυρηλατήσει ένα μπουκάλι με περίπλοκη ισορροπία βοτανικών με περίπλοκη γεύση.
Το τζιν του Brockman είναι αρκετά απαλό για να το απολαύσετε, αλλά το πραγματικό μυστικό προέρχεται από τη μίξη του σε ένα κοκτέιλ. Το μοναδικό γευστικό προφίλ το καθιστά την τέλεια βάση για μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών μακριών ποτών, ιδιαίτερα εκείνων που δίνουν έμφαση στις φρουτώδεις και στις μούρες γεύσεις.
Χρησιμοποιεί βουλγαρικό κόλιανδρο, βατόμουρα και βατόμουρα και ξηρή, γλυκόπικρη φλούδα πορτοκαλιού Βαλένθια, μαζί με τα μούρα αρκεύθου της Τοσκάνης για να δημιουργήσει ένα διακριτικό, απαλό τζιν: ιδανικό για κοκτέιλ.
Καλύτερο τζιν για κοκτέιλ: Brockman’s Gin
11. Spirit Works: Best sloe gin
Το Spirit Works δεν αποστάζει μόνο το gin. προσφέρει ένα ολόκληρο χαρτοφυλάκιο οινοπνευματωδών ποτών, συμπεριλαμβανομένης βότκας, ουίσκι, τζιν βαρελιού και τζιν σλόου. Ενώ ορισμένοι μπορεί να υποθέσουν ότι αυτό λειτουργεί σε μειονεκτική θέση όταν πρόκειται για την εκτέλεση των λεπτών λεπτομερειών της χειροτεχνίας πνεύματος, δεν είναι πρόβλημα από το οποίο έχει υποστεί το Spirit Works.
Μπορεί πράγματι να λειτουργήσει προς όφελός του. Επειδή ενώ η μάρκα είναι γνωστή για την παραγωγή καλής ποιότητας βότκας και τζιν, είναι το τζιν του sloe της Spirit Works που πραγματικά λάμπει.
Καθώς εμπίπτει σε 40% ABV, το τζιν Sloe δεν μπορεί τεχνικά να ονομαστεί "σωστό" τζιν. Αλλά η δημοτικότητα και η ποικιλία του το καθιστούν σημαντικό μέρος οποιουδήποτε λεπτομερούς οδηγού τζιν ούτως ή άλλως. Και αν ψάχνετε για ένα μπουκάλι για να απολαύσετε, η προσφορά του Spirit Works είναι ο καλύτερος τρόπος.
Το μπουκάλι ξεκινά τη ζωή του ως το ξηρό τζιν του αποστακτηρίου, φτιαγμένο από αρκεύθου, ρίζες ίριδας και αγγελικής, κάρδαμο, κόλιανδρο, φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού και ιβίσκο. Στη συνέχεια, εμποτίζεται με μούρα σλόου για να φέρει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση. Είναι γλυκό, αλλά δεν κολλάει με ζωντανές νότες φρούτων και εσπεριδοειδών.
Καλύτερο Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Μαϊμού 47: Το καλύτερο τζιν για τα χρήματα
Με καταγωγή από τον Μέλανα Δρυμό της Γερμανίας, το Monkey 47 χρησιμοποιεί ένα τεράστιο αριθμό 47 βοτανικών στο τζιν του. Είναι μια μάρκα που είναι πολύ πεπεισμένη ότι η μεγαλύτερη είναι καλύτερη όταν πρόκειται για συνδυασμούς γεύσης και χρησιμοποιεί τα πάντα, από αμύγδαλα και δυόσμο μέχρι μπαχάρι και μέλι pomelo στη διαδικασία της απόσταξης. Μεταξύ των βοτανικών είναι επίσης έξι διαφορετικά είδη πιπεριού.
Το μυστικό του όπλο για το μοναδικό γευστικό προφίλ του προέρχεται από τα βατόμουρα που έχουν προστεθεί, βγαλμένα από τον Μέλανα Δρυμό. Είναι μια μάρκα που απολαμβάνει τη λατρευτική της κατάσταση, χάρη στο πολύπλοκο μακιγιάζ της.
Ο τεράστιος αριθμός βοτανικών κάνει αυτό ένα πολύ ενδιαφέρον τζιν για δειγματοληψία. Προσφέρει γεύσεις που υποχωρούν όσο πιο πολύ πίνετε, καθώς κάθε ένα από τα βοτανικά έρχεται στο φως. Τα εσπεριδοειδή είναι μια από τις πιο εξέχουσες γεύσεις, ακολουθούμενη από μια ανθοδέσμη φρούτων και λουλουδιών.
Η πολυπλοκότητά του λειτουργεί προς όφελός του και το Monkey 47 είναι σίγουρα ένα πλήθος. Δοκιμάστε το προσεκτικά ή απολαύστε το ως ο τέλειος σύντροφος σε ένα G&T.
Καλύτερο τζιν για τα χρήματα: Monkey 47 Dry Gin
13. Το αποστακτήριο Kyoto: Κορυφαίο τζιν για να δοκιμάσετε μια φορά στη ζωή σας
Το αποστακτήριο Kyoto είναι το πρώτο αποκλειστικό βιοτεχνικό ποτοποιείο τζιν της Ιαπωνίας. Η περιοχή μπορεί συνήθως να είναι γνωστή για χάρη, αλλά το αυξανόμενο επίπεδο ενδιαφέροντος για άλλα οινοπνευματώδη διατήρησε τους τουρίστες να επιστρέφουν για το τζιν.
Η εστίασή του είναι στη χρήση τοπικών βοτανικών για τη δημιουργία ενός ομαλού, απολαυστικού ποτού με τη μορφή του Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin. Αυτό το τζιν δεν ήταν διαθέσιμο διεθνώς μέχρι το 2022-2023, αλλά η κυκλοφορία του άξιζε την αναμονή. Χρησιμοποιεί μια αλκοολούχα βάση που αποστάζεται από ρύζι σε συνδυασμό με αρκεύθου, κίτρινο yuzu, τσιπς ξύλου hinoki (κυπαρίσσι), μπαμπού, τσάι gyokuro και πράσινο sanshō (ιαπωνικό πιπέρι).
Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό τζιν που περιλαμβάνει κάθε εκατοστό του ονόματός του, το οποίο μεταφράζεται σε «Η ομορφιά των εποχών». Εκτός από τα εσπεριδοειδή, το τσάι και οι γεύσεις βοτάνων έρχεται ένα πικάντικο άκρο από τη ρίζα του τζίντζερ που προστίθεται κατά τη διαδικασία της απόσταξης.
Μπορεί να μην είναι το πιο εύκολο τζιν για να το πιάσεις, αλλά είναι ένα μπουκάλι που αξίζει ένα καλό σημείο στο ντουλάπι ποτών, αν μπορείς να το βρεις.
Κορυφαίο τζιν για να δοκιμάσετε μία φορά: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: Το πιο ακριβό τζιν
Τα πάντα για το Nolet’s Reserve gin είναι ανώτερα. Όλος ο στόχος του αποστακτηρίου είναι να δημιουργήσει το καλύτερο, από τα αποκλειστικά υψηλής ποιότητας, ανεκτίμητης αξίας συστατικά, μέχρι τη μικρή παραγωγή και τη μικροσκοπική κατανομή.
Αυτό το σύγχρονο τζιν αποστάζεται σε υψηλότερο ABV από το συνηθισμένο, επίσης, στο 52,3% σε σύγκριση με ένα πρότυπο μεταξύ 40-48%. Παρά τον αριθμό, είναι ένα τζιν που πίνεται εύκολα και είναι ομαλό και στρογγυλό. Η υψηλή τιμή του προέρχεται κυρίως από τη χρήση του σαφράν, το οποίο είναι ακριβότερο ανά ουγγιά από το χρυσό και δεν χρησιμοποιείται με φειδώ στη διαδικασία απόσταξης του Nolet.
Το σαφράν δίνει επίσης στο Nolet’s Reserve τον ελαφρώς φιμέ κεχριμπαρένιο χρώμα και τη ζεστή, βαθιά γεύση μπαχαρικών. Δεν αποτελεί έκπληξη ότι είναι ένα τζιν με άφθονο βάθος, που εξισορροπεί τις πικρές νότες όπως η βερβένα με λουλούδια όπως το τουρκικό τριαντάφυλλο και η λεβάντα.
Μόνο μερικές εκατοντάδες μπουκάλια Nolet's παράγονται κάθε χρόνο, υπό την επίβλεψη του κύριου οινοπνευματοποιού Carolus Nolet Sr. Κάθε μπουκάλι είναι επίσης προσωπικά αριθμημένο και υπογεγραμμένο από τον κύριο αποστακτήρα πριν πουληθεί. Είναι ένα υπέροχο, πολύπλοκο τζιν που δημιουργήθηκε για να το πιείτε.
Το πιο ακριβό Gin: Το αποθεματικό του Nolet
15. Hendrick’s: Το καλύτερο συνολικό τζιν
Είναι σχεδόν αδύνατο να πάει στραβά με ένα μπουκάλι Hendrick's, καθώς είναι μια μάρκα που ξέρει πώς να ευχαριστήσει το κοινό της. Αγοράστε ένα μπουκάλι Hendrick's και θα μπορούσε γρήγορα να γίνει το gin σας, ανεξάρτητα από την περίσταση. Μια δημοφιλής επιλογή παντού, προβάλλεται ως «ένα πιο ασυνήθιστο τζιν» και είναι γνωστό για τις αξιοσημείωτες γεύσεις και το κιτς, παιχνιδιάρικο branding.
Το Hendrick's έχει μια ποικιλία τζιν στην αγορά, αλλά το πιο δημοφιλές είναι το πρωτότυπο. Χρησιμοποιεί τριαντάφυλλο και αγγούρι σε συνδυασμό με 11 βοτανικά για να δημιουργήσει ένα σαγηνευτικό, ξεχωριστό τζιν.
Είναι ένα δροσιστικό ποτό που φτιάχνεται με τρόπο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο τζιν στην αγορά. Η μάρκα χρησιμοποιεί δύο σχεδόν αντίκες για να παράγει το βραβευμένο τζιν της, το οποίο παράγεται σε παρτίδες έως και 500 λίτρα κάθε φορά.
Τα βοτανικά του περιλαμβάνουν αρκεύθου, κόλιανδρο, πορτοκάλι, λεμόνι, αγγελική, ρίζα ίριδας, μούρα κύβου, σπόρους από κύμινο, χαμομήλι, αγριολούλουδα και μούρα αχλαδιά. Με μέση τιμή, είναι ένα δημοφιλές τζιν που αξίζει τη φήμη του.
Το καλύτερο συνολικό Gin: Hendrick’s Gin
Μάθετε περισσότερα για το τζιν: Πώς φτιάχνεται το τζιν
Το τζιν είναι ένα αποσταγμένο απόσταγμα φτιαγμένο με σιτηρά και βοτανικά. Η τυπική μέθοδος για την παραγωγή τζιν είναι η χρήση αλκοόλης ουδέτερου κόκκου και η συνδυασμός του με μια σειρά βοτανικών όπως η αρκεύθου, ο κόλιανδρος, η φλούδα εσπεριδοειδών, η κανέλα, το αμύγδαλο ή η γλυκόριζα. Για να ονομαστεί τζιν, το απόσταγμα πρέπει να περιέχει αρκεύθου και αυτό πρέπει να παραμείνει η κυρίαρχη γεύση και άρωμά του.
Το τζιν ξεχωρίζει από άλλα πνεύματα με διάφορους τρόπους. Για αρχή, είναι ένα πνεύμα που δεν μπορεί να γεράσει, γι 'αυτό και τα περισσότερα gins είναι ξεκάθαρα. Σε γενικές γραμμές, μόνο ο Genever είναι σε ηλικία βαρελιού.
Μια άλλη μεγάλη διαφορά είναι η διαδικασία απόσταξης. Αντί να είναι μια απλή απόσταξη, όπως η βότκα, τα βοτανικά εισάγονται νωρίς κατά τη διαδικασία για να μεγιστοποιήσουν τις γεύσεις και τα αρώματά τους.
Ορολογία: Οι όροι που πρέπει να γνωρίζετε όταν μιλάτε για gin
Τζιν μπανιέρας: Το τζιν μπανιέρας αναφέρεται σε σπιτικό πνεύμα φτιαγμένο σε ερασιτεχνικές συνθήκες. Ο όρος χρονολογείται από την εποχή της απαγόρευσης του 1920. Σήμερα, είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για τους οινοπνευματοποιούς που θέλουν να πειραματιστούν με τη χρήση νέων βοτανικών που βυθίζονται απευθείας στο υγρό.
Τζιν σε ηλικία βαρελιού: Σχετικά ασυνήθιστο στον κόσμο των τζιν, τα τζιν σε βαρέλι είναι ακριβώς αυτά: τα τζιν που έχουν παλαιωθεί σε ένα βαρέλι. Είναι μια ελαφρώς ασυνήθιστη πρακτική, η οποία επιτρέπει στο τζιν να απορροφήσει μερικές από τις γεύσεις από τα βαρέλια, καθώς και τα βοτανικά. Το τζιν ηλικίας βαρελιού έχει μια υπόδειξη χρώματος, που θυμίζει σχεδόν μερικά ελαφρύτερα ουίσκι.
Βοτανικά: Σπόροι, μούρα, ρίζες, φρούτα και βότανα που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία απόσταξης για να αρωματίσουν το τζιν. Οι αρωματικές ενώσεις (συνήθως έλαια) απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας για να δημιουργήσουν το μοναδικό μακιγιάζ της φιάλης.
Σύγχρονο τζιν: Τζιν που έχουν εξέχουσα γεύση εκτός από την αρκεύθου. Παρόλο που η αρκεύθου περιλαμβάνεται πάντα στο πνεύμα, το σύγχρονο τζιν αναφέρεται σε ένα μπουκάλι που έχει γεύση άλλων βοτανικών ή αρωματικών.
Παγιωτικός: Τα πιο σημαντικά βοτανικά που χρησιμοποιούνται για να συνδέσουν τις γεύσεις του τζιν. Μερικές από τις πιο συνηθισμένες περιλαμβάνουν ρίζα ρίζας και αγγελικής.
Genever: Κατά τα άλλα γνωστό ως Schiedam gin, ο Genever είναι ο ολλανδικός πρόδρομος του gin και χρονολογείται από τον 13ο αιώνα. Αν και υπάρχει αρκεύθου, είναι ένας τύπος τζιν που δεν ορίζεται από τα βοτανικά του. Χρησιμοποιεί επίσης μια μη ουδέτερη βάση όπως η βύνη αναμεμειγμένη με κριθάρι, σιτάρι, σίκαλη ή καλαμπόκι με αποτέλεσμα τη διαφορά στη γεύση.
London Dry: Ο πιο ευρέως παραγόμενος τύπος τζιν που παράγεται σε όλο τον κόσμο. Δεν χρειάζεται να είναι κατασκευασμένο στο Λονδίνο, αλλά πρέπει να είναι βαρύ με αρκεύθου και συχνά περιέχει έναν πικρό παράγοντα όπως η κινίνη. Είναι ο πιο ευέλικτος τύπος τζιν για κοκτέιλ.
Γηραιός Τομ: Το αρχικό τζιν που χρησιμοποιήθηκε για ένα κοκτέιλ Tom Collins. Το Old Tom gin είναι συνήθως πιο γλυκό από το London Dry gin χάρη στα απλά σιρόπια του και συχνά χρησιμοποιεί αρωματικά εσπεριδοειδών. Παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο και σε πολλά αποστακτήρια των ΗΠΑ επίσης.
Πολεμικό Ναυτικό: Το ναυτικό δυναμικό τζιν είναι το ισχυρότερο σε περίπου 57% ABV. Το όνομα προέρχεται από τα αποστάγματα υψηλής απόσταξης που αποστάχθηκαν τον 18ο αιώνα και ζητήθηκαν από το Βασιλικό Ναυτικό. Ωστόσο, το ίδιο το όνομα δημιουργήθηκε μόνο τη δεκαετία του 1990 ως ένα κόλπο μάρκετινγκ για την ανάδειξη πνευμάτων υψηλής αντοχής.
Η μεθοδολογία μας για την επιλογή και την κατάταξη των καλύτερων μαρκών τζιν στον κόσμο
Υπάρχουν λιγότεροι κανόνες και κανονισμοί που σχετίζονται με το τζιν σε σύγκριση με άλλα οινοπνευματώδη ποτά, γεγονός που έκανε τη διαδικασία επιλογής για αυτόν τον οδηγό ελαφρώς διαφορετική. Όπως πάντα, λάβαμε υπόψη τη γνώμη των ειδικών, τη δημοφιλή επιλογή και μερικά λιγότερο γνωστά μπουκάλια για να συντάξουμε τη λίστα. Ωστόσο, με περισσότερους παράγοντες στο παιχνίδι, ο οδηγός μας εξέτασε επίσης τη σειρά βοτανικών και αξιόλογων γεύσεων που προσφέρει κάθε μάρκα.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το τζιν
Ποιο είναι το καλύτερο τζιν στον κόσμο;Το καλύτερο τζιν στον κόσμο θεωρείται το Dingle Distillery’s Original Gin. Αναγνωρίζεται για τις ενδιαφέρουσες νότες, το ισορροπημένο γευστικό προφίλ και τις φρέσκες, λουλουδάτες νότες. Είναι ένα Λονδίνο Dry Gin με ένα λάκτισμα βαρέως τύπου αρκεύθου.
Ποιο θεωρείται το πιο ομαλό τζιν;Το πιο ομαλό τζιν πιστεύεται ότι είναι το Bombay Sapphire. Αυτό το London Dry Gin συνδυάζει δέκα εξωτικά βοτανικά επιλεγμένα στο χέρι από όλο τον κόσμο με αρωματικές γεύσεις και τραγανό φινίρισμα.
Ποιο είναι το καλύτερο τζιν για να πιείτε τακτοποιημένα;Το καλύτερο τζιν για να πιείτε καθαρό ή πάνω στα βράχια είναι το Caorunn Gin. Συνδυάζει βοτανικά που συλλέγονται από τα υψίπεδα της Σκωτίας όπως το Bog Myrtle, το Rowan Berry, το Heather, το Coul Blush Apple και το Dandelion Leaf για να παράγουν ένα πικάντικο, τραγανό τζιν με φρουτώδεις και λουλουδάτες νότες.