Οι επιλογές είναι ατελείωτες όταν έχετε την καλύτερη βότκα στο καλάθι μπαρ σας.
Στην αγορά υπάρχουν πολλά ακριβά εμπορικά σήματα βότκας, συμπεριλαμβανομένης της γαλλικής βότκας, της πολωνικής βότκας, της ρωσικής και της αμερικανικής βότκας. Ως ένα από τα πιο ευέλικτα πνεύματα στον κόσμο, μια καλή, φθηνή βότκα είναι ένα βασικό μπουκάλι ενώ α βότκα στο πάνω ράφι μπορεί να είναι η τέλεια προσθήκη σε ένα δείπνο.
Παρόλο που μπορεί να μην είναι η πρώτη επιλογή όλων για ένα ρυποφόρο, μερικά από αυτά βότκες με καλύτερη γεύση στην αγορά έχουν σχεδιαστεί για να τα απολαμβάνετε σε ένα κρύο ποτήρι με τίποτα περισσότερο από ένα παγάκι για να αναδείξετε τα ποικίλα προφίλ γεύσης.
Αλλά αν απολαμβάνετε περισσότερο το πνεύμα όταν αναμειγνύεστε, μια σειρά από τα καλύτερα ποτά με βάση τη βότκα μπορεί να δημιουργηθεί με οποιαδήποτε μάρκα στη λίστα μας.
Ingάχνοντας για το καλύτερη βότκα για Martini, ή το καλύτερη προσθήκη σε μια Bloody Mary; Απλώς πιάστε τα πρόσθετα συστατικά, πιάστε το τέλειο ποτήρι και διαβάστε για την καλύτερη βότκα για να το συνδυάσετε.
Δεν έχετε χρόνο να διαβάσετε ολόκληρη τη λίστα μας; Επιλέξαμε την Absolut ως συνολική καλύτερη μάρκα βότκας και τη Svedka ως βότκα καλύτερης αξίας.
Or, αν προτιμάτε να διαβάσετε πρώτα το πνεύμα, εξερευνήστε το δικό μας οδηγός αγοραστών για πόση βότκα συμπεριλαμβανομένου πως φτιάχνεται και το διαφορετικούς τύπους διαθέσιμους, οι συμβουλές μας για πώς να πιείτε βότκα, και το όροι που πρέπει να γνωρίζετε όταν αγοράζετε βότκα.
Οι 11 καλύτερες μάρκες Vodka του 2022-2023
| Τάξη | Μάρκα | Κατηγορία |
|---|---|---|
| 1 | Απόλυτο | Το καλύτερο συνολικά |
| 2 | Γκρίζα χήνα | Το καλύτερο πάνω ράφι |
| 3 | Svedka | Η καλύτερη αξία |
| 4 | Μπελούγκα | Το καλύτερο high-end |
| 5 | Υπόστεγο 1 | Βότκα με καλύτερη γεύση |
| 6 | Ciroc | Βότκα με την καλύτερη βαθμολογία |
| 7 | Θερινή κατοικία | Η πιο ομαλή βότκα |
| 8 | Κολοφών | Η καλύτερη βότκα για το Bloody Mary |
| 9 | Σκάι | Καλύτερη βότκα για Martini |
| 10 | Κρυστάλλινη κεφαλή | Η καλύτερη βότκα για το Cosmopolitan |
| 11 | Spirytus Rektyfikowany | Η πιο δυνατή βότκα |
1. Απόλυτο
Σε αντίθεση με πολλές βότκες στην αγορά (σας κοιτάμε Smirnoff), το Absolut δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Αυτό, σε συνδυασμό με την εξαιρετική γεύση και την αποφασιστικότητά του να χρησιμοποιεί μόνο τα συστατικά υψηλότερης ποιότητας, τοποθετεί τη μάρκα ως την καλύτερη συνολική μας βότκα στον κόσμο.
Ενώ το Absolut προσφέρει πολλές παραλλαγές γεύσης, η πρωτότυπη, αρωματισμένη βότκα της θα πρέπει να αποτελεί βασικό στοιχείο σε κάθε ντουλάπι ποτών. Είναι μια από τις πιο καθαρές διαθέσιμες βότκες, με τραγανή, καθαρή γεύση που κατά κάποιο τρόπο είναι επίσης γεμάτη και περίπλοκη.
Είναι μια δημοφιλής βότκα παγκοσμίως, γνωστή για το εμβληματικό μπουκάλι φαρμακείο και το απαλό άρωμα σιταριού. Παράγεται με σιτάρι τοπικής καλλιέργειας στην πόλη ushus στη Σουηδία, είναι αρκετά λείο για να πίνει καθαρό ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ για να αναδείξει τις πιο γλυκές νότες.
Η χαμηλή τιμή του σε συνδυασμό με τις τόσο ελαφρές νότες βοτάνων το καθιστούν εξαιρετικό για όλες τις περιπτώσεις, ανεξάρτητα από την περίσταση.
Πιείτε το παγωμένο, γεμίστε το με σόδα ή ανακατέψτε το σε ένα κοκτέιλ. είναι αδύνατο να πάει στραβά με την απόλυτη βότκαΤο Στην πραγματικότητα, η μάρκα είναι τόσο δημοφιλής που διατηρούμε μια ενημερωμένη λίστα με μπουκάλια Absolut Vodka και τιμές για να σας βοηθήσουμε να βρείτε την καλύτερη επιλογή στην αγορά.
Καλύτερη συνολική βότκα: Absolut Original
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑΓκρίζα χήνα
Καλύτερα σερβιρισμένο, το Grey Goose είναι μία από τις πρωτότυπες βότκες εξαιρετικά υψηλής ποιότητας στην αγορά και προσφέρει μια υπέροχα τραγανή γεύση με απαλό φινίρισμα. Αυτή η ομαλότητα μπορεί να αποδοθεί στο γεγονός ότι η γκρι χήνα αποστάζεται πέντε φορές. Είναι μια από τις πιο κρεμώδεις διαθέσιμες βότκες, με καθαρή, κοκκώδη μύτη και πιπεράτο ουρανίσκο με νότες αστεροειδούς γλυκάνισου.
Η τεχνογνωσία του έρχεται χάρη στον κύριο αποστακτήρα, ο οποίος συνδυάζει το αλπικό νερό πηγής με το γαλλικό χειμερινό σιτάρι. Το αποτέλεσμα είναι μια υπόδειξη καμένου άνθρακα αναμεμειγμένο με μια δόση γλυκύτητας και μια πινελιά μπαχαρικών.
Η γκρι χήνα παράγεται εξ ολοκλήρου στη Γαλλία, από το υψηλής ποιότητας σιτάρι που χρησιμοποιήθηκε στην αρχική παραγωγή μέχρι το γυαλί και τη συσκευασία που χρησιμοποιήθηκε για τη εμφιάλωση της βότκας.
Είναι μια βότκα που συνδυάζει κορυφαία συστατικά και τεχνογνωσία για να δημιουργήσει ένα υπέροχα ομαλό πνεύμα που είναι απεριόριστα ευχάριστο να πίνεται. Ελέγξτε σε βάθος την κριτική μας για το Grey Goose για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτήν την εξαιρετική βότκα.
Καλύτερη premium βότκα: Γκρι χήνα
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ3. Svedka
Η προσβάσιμη τιμή της Svedka την καθιστά μια εξαιρετική μάρκα βότκας που διατηρείται στο ντουλάπι ποτών ανά πάσα στιγμή. Παράγεται από σουηδικό χειμερινό σιτάρι και αποστάζεται πέντε φορές, είναι μια βότκα αποσταγμένη σε στήλη με ένα μπουκάλι πιπέρι μετά από μια αρχική γλυκιά νότα.
Είναι μια άλλη εύκολη στην κατανάλωση βότκα που αναμιγνύεται τέλεια σε μια μεγάλη ποικιλία κοκτέιλ, χάρη στην αρκετά ουδέτερη γεύση της. Ο καλύτερος τρόπος για να αναδείξετε τις γεύσεις αυτής της βότκας είναι να την απολαύσετε με ένα ελαφρώς ισχυρό μίξερ. Στη συνέχεια, απολαύστε τις νότες βανίλιας και δυόσμου πριν τελειώσει το πικρό εσπεριδοειδές του.
Ο Svedka, του οποίου το όνομα είναι ένας συνδυασμός "σουηδικής" και "βότκας", είναι σίγουρα μια απόλαυση του κόσμου, με ένα μπουκάλι φθηνό αλλά υπόσχεται να αναμειχθεί καλά. Για καλύτερα αποτελέσματα, ψύξτε αυτή τη βότκα για μερικές ώρες πριν ανακατέψετε ή ανακινήσετε στο αγαπημένο σας κοκτέιλ.
Για την τιμή του, η Svedka είναι μία από τις καλύτερες διαθέσιμες βότκες. Μπορείτε να βρείτε τον πλήρη τιμοκατάλογο της Svedka στην κριτική μας για το εμπορικό σήμα. Θα πρέπει επίσης να ρίξετε μια ματιά στην κριτική μας για τη βότκα του Νέου Άμστερνταμ, εάν θέλετε ένα μπουκάλι εξαιρετικής αξίας.
Βότκα καλύτερης αξίας: Svedka
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ4. Μπελούγκα
Ονομάστηκε από το πιο ακριβό χαβιάρι στον κόσμο, είναι λογικό ότι η Beluga προσφέρει επίσης υψηλής ποιότητας βότκα. Η μάρκα παράγει τη βότκα της στη δυτική Σιβηρία της Ρωσίας, χρησιμοποιώντας αρτεσιανό νερό για την απόλυτη αυθεντική γεύση.
Μόλις αποσταχθεί, το Beluga προσθέτει μέλι, γαϊδουράγκαθο και βρώμη για να δώσει γεύση πριν εμφιαλώσει το περίφημο πνεύμα του. Αυτή η υπερ-premium βότκα είναι εντυπωσιακά καθαρή και λεία, με νότες βανίλιας, φασκόμηλου, λευκού πιπεριού και κρέμας.
Φιλτράρεται δύο φορές μέσω χαλαζιακής άμμου και ασημί φίλτρο με μακρύ και τραγανό φινίρισμα με βανίλια. Με την υπέροχη γεύση και την κορυφαία συσκευασία, η Beluga υπόσχεται μια υπέροχη βότκα για να πιείτε ένα βράδυ ή να κάνετε δώρο.
Ένα κεφάλι και ώμους πάνω από τις περισσότερες άλλες βότκες στην αγορά, η Beluga στέκεται ψηλά ως μία από τις πιο premium διαθέσιμες βότκες.
Καλύτερη βότκα υψηλής ποιότητας: Beluga Gold Line
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ5. Στέκι 1
Ως μάρκα, στο Hangar 1 αρέσει να επικεντρώνεται στην προσοχή στη λεπτομέρεια κατά τη διάρκεια κάθε μέρους της διαδικασίας απόσταξης. Αυτή η μικρή παρτίδα βότκα παράγεται σε μια παλιά κρεμάστρα αεροσκαφών κοντά στο Σαν Φρανσίσκο στο μικρό Holstein Pot Stills και είναι μια must δοκιμή για κάθε λάτρη της βότκας.
Αυτή η προσοχή στη λεπτομέρεια εμφανίζεται σε πλήρη ισχύ όταν πρόκειται για βότκα Hangar 1's Fog Point. Δημιουργήθηκε από το Head Distiller της μάρκας, είναι μια βότκα που παράγεται με συλλέκτες ομίχλης γύρω από τον κόλπο του Σαν Φρανσίσκο που μετατρέπουν την ομίχλη σε γλυκό νερό, πριν αναμειχθούν με βότκα απόσταξη από το κρασί της Νάπα Pine Ridge Chenin Blanc-Viognier.
Το αποτέλεσμα είναι ένα απίστευτα απαλό πνεύμα με νότες αχλαδιού, εσπεριδοειδών και αγιόκλημα. Είναι πεντακάθαρο με μια ελαφρώς γλυκιά μυρωδιά και μια παχουλή, στρογγυλή γεύση. Αυτή είναι μια βότκα γνωστή για τις πολλές νότες γεύσης της, καθιστώντας την ιδανική για να πιείτε τακτοποιημένα.
Είναι μια ανώτερη βότκα που έχει εξαιρετική σχέση ποιότητας / τιμής και είναι μια πραγματική απόλαυση για ποτό.
Βότκα με καλύτερη γεύση: Hangar 1 Fog Point
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ6. Ciroc
Η βότκα Ciroc διαφέρει από πολλές δημοφιλείς επιλογές στην αγορά λόγω του γεγονότος ότι είναι φτιαγμένη από σταφύλια και όχι από σπόρους ή πατάτες. Φιλτραρισμένο με κάρβουνο, είναι μια βότκα υψηλής ποιότητας με ενδιαφέροντα χαρακτήρα. Το πρωτότυπο, αρωματισμένο μπουκάλι είναι μια δημοφιλής επιλογή σε όλο τον κόσμο και αυτό που λειτουργεί καλά ως αυτόνομο πίνοντας βότκα ή αναμεμειγμένο σε κοκτέιλ.
Το Ciroc χρησιμοποιεί σταφύλια που καλλιεργούνται ψηλά στην περιοχή Gaillac της Γαλλίας και αποστάζει τη βότκα του πέντε φορές πριν από την εμφιάλωση. Χρησιμοποιεί μια κρύα διαδικασία ζύμωσης για να εξασφαλίσει τις καλύτερες γεύσεις και προσφέρει μια αναζωογονητικά διαφορετική και εξαιρετικά τραγανή γεύση.
Αυτή η εξαιρετικά premium βότκα είναι εξίσου απαλή όπως αναμενόταν, υπόσχεται ένα ποτό που είναι ενδιαφέρον να απολαύσετε ανεξάρτητα από το τι είναι αναμεμειγμένο. Οι λάτρεις των κοκτέιλ μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν τη μεγάλη ποικιλία από βότκες με έγχυση και γεύση, με τις παραλλαγές λευκού σταφυλιού και ροδάκινου να αποδεικνύουν δημοφιλείς επιλογές. Ελέγξτε ολόκληρη τη λίστα με τις βότκες του Ciroc εδώ.
Το Ciroc είναι αναμφίβολα μια από τις πιο ξεχωριστές βότκες στην αγορά, χάρη στη διαδικασία απόσταξης και την προσοχή στη λεπτομέρεια. Η μόνη άλλη μάρκα που πλησιάζει θα είναι η βότκα Hpnotiq.
Βότκα με την καλύτερη βαθμολογία: Ciroc
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ7. Μπελβεντέρε
Αυτή η κορυφαία βότκα είναι γνωστή ως μια από τις πιο ομαλές στην αγορά και είναι χαρά να την πίνεις τακτοποιημένη. Το Belvedere, με καταγωγή από την Πολωνία, παράγεται στο αποστακτήριο Polmos Zyrardow (γνωστό ως η γενέτειρα όλης της βότκας) χρησιμοποιώντας το Dankowskie Gold Rye. Η υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο αυτής της σίκαλης αποδίδει ένα βελούδινο απαλό επίπεδο στη βότκα, επιβεβαιώνοντας τη θέση της στην κορυφή.
Αποστάζεται χρησιμοποιώντας τετραστυλική επεξεργασία και τοπικό, πολωνικό νερό πριν φιλτραριστεί και εμφιαλωθεί με κάρβουνο. Τα πάντα, από το γευστικό πνεύμα στο εσωτερικό μέχρι το αριστοκρατικό, ημιδιαφανές μπουκάλι κάνουν τον Μπελβεντέρε να ανταποκρίνεται στο όνομά του, το οποίο μεταφράζεται ως "όμορφο για να το δεις".
Το Belvedere είναι μια αρωματική βότκα με μια νότες ξύσμα λεμονιού και ένα δροσερό, διαρκές φινίρισμα. Είναι πολύ εύκολο να πιείτε, με καθαρή είσοδο και ουδέτερη, φρέσκια μύτη του βουνού. Έχει ουρανίσκο εσπεριδοειδών και μαύρου πιπεριού και πρέπει να πιείτε τον πάγο ή να το απολαύσετε σε παγωμένο ποτήρι.
Με την όμορφη συσκευασία και το απίστευτα απαλό περιεχόμενο, η βότκα Belvedere είναι μια κορυφαία μάρκα που πρέπει να απολαύσετε με φειδώ.
Η πιο ομαλή βότκα: Belvedere
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ8. Κορύφωση
Η βότκα Pinnacle παράγεται χρησιμοποιώντας γαλλικό σιτάρι και νερό από την ίδια περιοχή με το Grey Goose. Μια τραγανή βότκα, έχει φρέσκια μύτη και αρωματίζεται με νότες εσπεριδοειδών, βανίλιας και σιταριού. Είναι μια συμπαγής βότκα που, ενώ σερβίρεται καλύτερα διατηρημένη με απλή ψύξη, είναι επίσης ευχάριστη όταν αναμειγνύεται σε θερμοκρασία δωματίου.
Η βότκα Pinnacle προσφέρει μια ποικιλία από ελαφριές νότες γεύσης που την καθιστούν την τέλεια βάση βότκας για πολλά κοκτέιλ. Αποστάζεται πέντε φορές για απόλυτη ομαλότητα, είναι λίγο πιπεράτο και έχει ουδέτερη επίγευση. Είναι εξαιρετικά καθαρό με καθαρά αρώματα φλοιού μελιού και ώριμης ντομάτας. Αυτός ο υπαινιγμός ντομάτας το καθιστά την τέλεια επιλογή για μια Bloody Mary.
Ανακατέψτε το σε ένα ποτήρι highball με χυμό ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, πάγο και οποιαδήποτε άλλα μπαχαρικά και αρωματικά για να συμπληρώσετε τις γεύσεις πριν ανακατέψετε και γαρνίρετε με μίσχο σέλινο.
Για τη χαμηλή τιμή του, το Pinnacle προσφέρει μια προσιτή βότκα με εξαιρετική γεύση που είναι αρκετά ευπροσάρμοστη για να την απολαύσετε με διάφορους τρόπους.
Καλύτερη βότκα για μια Bloody Mary: Pinnacle
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ9. Σκάι
Η βότκα Skyy είναι μία από τις πρώτες βότκες που φτιάχνονται εξ ολοκλήρου με κόκκους και νερό από τις ΗΠΑ. Είναι ένα μπουκάλι ουδέτερης γεύσης που παράγεται μέσω απόσταξης τεσσάρων στηλών με νότες γεύσης και λίγη έως καθόλου πικρία.
Αυτή η διαδικασία φιλτραρίσματος έχει ως αποτέλεσμα μια λεία βότκα με έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.
Είναι μία από τις πιο γνωστές βότκες στον κόσμο, χάρη στην προσιτή τιμή και τη διαδεδομένη διαθεσιμότητά της. Η ελαφριά γεύση του σημαίνει ότι πρόκειται για μια βότκα που έχει σχεδιαστεί για να αναμιγνύεται σε κοκτέιλ για να βγάζει τις συμπληρωματικές γεύσεις από τα άλλα συστατικά. Για την τιμή της, αυτή η βότκα είναι απαλή και απολαυστική, με το κομψό μπουκάλι και το κλασικό άρωμα.
Το γευστικό προφίλ της βότκας Skyy το καθιστά εξαιρετική βάση και για ένα Martini. Δοκιμάστε το με βερμούτ και μια πινελιά λεμονιού για το τέλειο απογευματινό κοκτέιλ.
Για μια άλλη βότκα που αποστάζεται εντελώς στις ΗΠΑ, δοκιμάστε ένα μπουκάλι με τη νόστιμη βότκα του Τίτο.
Καλύτερη βότκα για Martini: Skyy
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ10. Κρυστάλλινη κεφαλή
Το μοναδικό του σχήμα μπουκαλιού καθιστά το Crystal Head σημείο συζήτησης ανεξάρτητα από το αν το απολαμβάνετε στο μπαρ ή το ανακατεύετε σε ένα κοκτέιλ στο σπίτι. Αν και τεχνικά μια αρωματισμένη βότκα, το Crystal Head είναι γνωστό για τη μικρή του γλυκύτητα. Αυτή η βότκα προέρχεται από τον Καναδά και αποστάζεται από μια ποικιλία καλαμποκιού που ονομάζεται "ροδάκινα και κρέμα" πριν φιλτραριστεί μέσα από στρώματα κρυστάλλων χαλαζία γνωστά ως διαμάντια Herkimer.
Χρησιμοποιεί παγετώδες νερό από το Newfoundland για να παράγει μια υπέροχα γευστική βότκα με νότες από κέικ και φρυγανισμένο καλαμπόκι. Άλλες νότες περιλαμβάνουν ροδάκινο, μαύρο πιπέρι, λεμόνι και άλλα φρούτα. Είναι τόσο λείο που είναι σχεδόν κρεμώδες, με νότες βανίλιας και ένα μοναδικό μπουκάλι για να το εμφανίσετε. Το Crystal Head είναι μια βραβευμένη μάρκα και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί.
Αξιοποιήστε στο έπακρο αυτή τη λεπτή γλυκύτητα χρησιμοποιώντας το Crystal Head για το τέλειο Cosmopolitan. Ανακατέψτε το με τριπλό δευτερόλεπτο, χυμό κράνμπερι και φρεσκοστυμμένο ή ζαχαρούχο χυμό λάιμ πριν ανακινήσετε με πάγο σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και σερβίρετε με μια σφήνα λάιμ.
Φιλτραρισμένο επτά φορές και εμφιαλωμένο χωρίς πρόσθετα, το Crystal Head αξίζει τη θέση του ως μια εντυπωσιακή βότκα στο πάνω ράφι. Δείτε όλα τα σχέδια μπουκαλιών Crystal Head στην κριτική μας για τη μάρκα βότκας.
Καλύτερη βότκα για Cosmopolitan: Crystal Head
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ11. Spirytus Rektyfikowany
Η ισχυρότερη βότκα στον κόσμο, καθώς και το ισχυρότερο εμπορικά διαθέσιμο αλκοόλ στον κόσμο, προέρχεται από την Πολωνική Distillery Spirytus. Αυτή η βότκα έχει τεράστια απόδειξη 192 ή 96% ABV και αποτελείται από κορυφαία αιθυλική αλκοόλη με γεωργική προέλευση δημητριακών. Ενώ το γελοία υψηλό ποσοστό αλκοόλ σημαίνει ότι ο Spirytus δεν μπορεί να πιει τακτοποιημένος, μπορεί να λειτουργήσει ως καλή βάση για κοκτέιλ όταν χρησιμοποιείται ελάχιστα.
Το Spirytus χρησιμοποιείται συχνά για προσθήκη σε σπιτικά λικέρ φρούτων και βοτάνων ή βότκες και σε επιδόρπια. Η υψηλή βάση αλκοόλ του σημαίνει ότι το Spirytus σίγουρα έρχεται με ένα δάγκωμα και δεν πρέπει να πίνεται χωρίς να έχει αραιωθεί σε μεγάλο βαθμό πρώτα.
Το όνομά του μεταφράζεται κυριολεκτικά σε "αλκοόλ" στα πολωνικά και, στην πατρίδα του, χρησιμοποιείται συνήθως για την έγχυση πολωνικών φαρμακευτικών βάμματα που ονομάζονται Nalewka.
Η πιο δυνατή βότκα: Spirytus
ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑΟδηγός αγοραστών για βότκα
Πώς φτιάχνεται η βότκα;
Ως σχετικά απλό πνεύμα, η βότκα μπορεί να αποσταχθεί σχεδόν από οτιδήποτε. Παράγεται κυρίως από ζύμωση πατάτας ή δημητριακών, όπως σιτάρι ή σίκαλη. Η πλειοψηφία των απλών βότκας - και σχεδόν όλες οι ρωσικές βότκες - δημιουργούνται με σιτάρι, ενώ η πολωνική βότκα ευνοεί τη σίκαλη και η φινλανδική βότκα είναι κριθάρι. Όταν η βότκα παράγεται χρησιμοποιώντας κάτι άλλο εκτός από πατάτες ή δημητριακά, όπως το Ciroc, το οποίο παρασκευάζεται με σταφύλια, πρέπει νόμιμα να δηλώνεται στη φιάλη.
Για να φτιάξετε βότκα, η πατάτα ή ο κόκκος θερμαίνονται για να σχηματίσουν πολτό πριν αναμειχθούν με μαγιά για να παραχθεί αιθανόλη. Αυτή η διαδικασία ζύμωσης μπορεί να διαρκέσει από μία ημέρα έως δύο εβδομάδες πριν το υγρό καθαριστεί για να αφαιρέσει τυχόν οσμές ή σημειώσεις. Στη συνέχεια, αποστάζεται σε αποστακτήρες στήλης ή σε δοχεία για να φτάσει στην επιθυμητή καθαρότητα.
Η βότκα, στο 95,6 τοις εκατό, αραιώνεται στη συνέχεια σε περίπου 50% με καθαρισμένο ή νερό πηγής πριν αποσταχθεί ξανά, οπότε μπορούν να προστεθούν εγχύσεις. Το ποτό τελειώνει στην κατσαρόλα πριν προστεθούν κοινά πρόσθετα όπως μέλι ή ζάχαρη. Πριν από το τελευταίο βήμα, κάθε μπουκάλι βότκα περνά μέσα από ένα φίλτρο σωματιδίων πριν από την ψύξη και την πώλησή του.
Ποια είναι τα διαφορετικά είδη βότκας;
Υπάρχουν τρεις τύποι βότκας στην αγορά και η κύρια διαφορά μεταξύ των τριών απλώς οφείλεται στο τι περιλήφθηκε κατά τη διαδικασία της έγχυσης ή σε αυτό που προστέθηκε μετά τη διαδικασία απόσταξης.
Απλή βότκα
Οι βότκες υψηλής ποιότητας είναι 96,5 τοις εκατό αλκοόλ, ενώ οι μπουκάλια χαμηλότερης ποιότητας είναι 95 τοις εκατό. Ένα μπουκάλι απλή βότκα περιλαμβάνει μόνο δύο συστατικά - αιθανόλη και νερό, σε ποσοστό 60 % και 40 % αντίστοιχα. Η απλή βότκα είναι το πιο δημοφιλές ποτό κοκτέιλ στον κόσμο λόγω της έλλειψης γεύσης και τυχόν έντονα αρώματα ή γεύσεις προέρχονται από τη διαδικασία απόσταξης και όχι από το ίδιο το αλκοόλ.
Εμποτισμένη βότκα
Η έγχυση βότκας με φρούτα ή βότανα επιμηκύνει τη διαδικασία δημιουργίας κατά περίπου τρεις εβδομάδες. Αυτές οι βότκες έχουν πολύ ισχυρότερα γευστικά προφίλ από την απλή βότκα και μπορούν να βρεθούν στην αγορά σε διαφορετικά χρώματα με διαφορετικά αρώματα. Είναι μια παρόμοια διαδικασία με αυτό που γίνεται κατά την παραγωγή του τζιν (καθώς η παραγωγή βότκας και τζιν ξεκινά με τον ίδιο τρόπο) και έχει ως αποτέλεσμα οποιοδήποτε αριθμό διαφορετικών ποικιλιών.
Αρωματισμένη βότκα
Ο ουρανός είναι το όριο όταν πρόκειται για αρωματισμένη βότκα. ένα πνεύμα που αυξάνεται συνεχώς σε δημοτικότητα καθώς οι μάρκες και τα αποστακτήρια ανακαλύπτουν νέους συνδυασμούς και συναρπαστικά προφίλ γεύσης. Είναι δυνατόν να αρωματίσετε τη βότκα με σχεδόν οτιδήποτε, από πιο παραδοσιακά (τεχνητά) φρούτα έως μοναδικές και δημιουργικές προσφορές όπως αλατισμένη καραμέλα, μπέικον ή σοκολάτα.
Πώς να πιείτε βότκα
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσετε τη βότκα, αλλά το κύριο πράγμα που πρέπει να διασφαλίσετε είναι ότι απολαμβάνει παγωμένο. Πριν πιείτε βότκα ή ετοιμάσετε κοκτέιλ με βάση τη βότκα, αποθηκεύστε το μπουκάλι στην κατάψυξη για μερικές ώρες.
Καθώς το αλκοόλ έχει πολύ χαμηλότερο σημείο πήξης από τη βότκα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι θα κρυώσει πολύ. Το πάγωμα της βότκας θα αφαιρέσει τυχόν σκληρές γεύσεις και θα απαλύνει το άρωμα και τη γεύση.
Αν πίνετε βότκα, ρίξτε τη σε ένα μικρό ποτήρι για βέλτιστη γεύση. Στριφογυρίστε το στο ποτήρι και πιείτε μια μικρή γουλιά καθώς οι γεύσεις ξεκουράζονται στον ουρανίσκο σας.
Υπάρχουν πολλά δημοφιλή κοκτέιλ με βάση τη βότκα για να απολαύσετε. Μερικά κοινά αγαπημένα είναι τα Cosmopolitan, Martini, Bloody Mary, Gimlet και White RussianΤο Or, κρατήστε το απλό σε ένα ποτήρι highball με σόδα βότκας ή τονωτικό βότκας.
Οι πέντε κορυφαίες μάρκες βότκας
Θερινή κατοικία
Το Belvedere είναι το αποτέλεσμα 600 χρόνων πολωνικής παράδοσης στη βότκα. Η μάρκα, που ανήκει στην LVMH, πήρε το όνομά της από το Belweder, το πολωνικό προεδρικό μέγαρο στη Βαρσοβία και παράγεται σε ένα από τα μεγαλύτερα συνεχώς λειτουργούντα πολωνικά αποστακτήρια στον κόσμο. Η μάρκα διατηρεί αυστηρές οδηγίες παραγωγής για να διατηρήσει τη σταθερά κορυφαία γεύση της, διασφαλίζοντας ότι κάθε βήμα της διαδικασίας πραγματοποιείται στο πολωνικό έδαφος, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες τοπικής προέλευσης. Είναι επίσης η μόνη μάρκα βότκας που έχει βραβευτεί με το Positive Luxury Butterfly Mark, το οποίο αναγνωρίζει τη δέσμευσή της για ποιότητα κατασκευής και περιβαλλοντική ευθύνη.
Απόλυτο
Η δεύτερη πιο δημοφιλής βότκα στον κόσμο, η Absolut πωλείται σε 126 χώρες και έχει κάνει το όνομά της ως κορυφαία βότκα χωρίς τιμή. Το Absolut παράγεται χρησιμοποιώντας μόνο φυσικά συστατικά και είναι κατασκευασμένο από 100 τοις εκατό σουηδικό σιτάρι. Η μάρκα είναι γνωστή για την τόλμη και τη δημιουργικότητά της, από το μπουκάλι ασυνήθιστου σχήματος μέχρι τις εκστρατείες μάρκετινγκ που υπάρχουν εκεί και την ποικιλία των αρωματικών μπουκαλιών. Κυκλοφόρησε στη Νέα Υόρκη το 1979 και έχει κολλήσει στην ίδια συνταγή καθ 'όλη τη διάρκεια της παραγωγής του. Το Absolut διατηρεί την ιδιότητά του ως μοναδικής βότκας με δροσερές και ήρεμες σκανδιναβικές ρίζες.
Γκρίζα χήνα
Το Grey Goose χρησιμοποιεί σιτάρι Picardie απλής προέλευσης και νερό από το φυσικό ασβεστολιθικό φρεάτιο του στο Gensac-La-Pallue για να παράγει μια λεία βότκα με κλασική γεύση. Η τεχνογνωσία του προέρχεται από πολυετή εμπειρία: το Maître de Chais για τη μάρκα είναι ο François Thibault, ο οποίος ανέπτυξε την αρχική συνταγή για τη βότκα στο Κονιάκ της Γαλλίας. Είναι μια δημοφιλής επιλογή πίσω από το μπαρ και η υψηλή ποιότητά του την καθιστά εξαιρετική βότκα για να πιείτε τακτοποιημένα ή να αναμειγνύεστε σε ένα κοκτέιλ. Τα συστατικά του μπορούν να εντοπιστούν για τουλάχιστον 11 γενιές και η μάρκα υπερηφανεύεται ότι διασφαλίζει ότι το μόνο υγρό που αγγίζει το εσωτερικό ενός μπουκαλιού Grey Goose είναι η ίδια η βότκα.
Κρυστάλλινη κεφαλή
Η βότκα Crystal Head ιδρύθηκε από τον ηθοποιό Dan Aykroyd και τον καλλιτέχνη John Alexander το 2007 και παράγεται με τη χρήση ξινού κηλίδας Rochester. Φιλτράρεται επτά φορές, χρησιμοποιώντας στρώματα από στρώματα ημιπολύτιμων κρυστάλλων γνωστών ως διαμάντια Herkimer για τρεις από αυτές τις φορές. Το Crystal Head δεν περιέχει πρόσθετα, γλυκερόλη, έλαια εσπεριδοειδών ή σάκχαρα, πράγμα που σημαίνει ότι η γεύση της βότκας είναι εντελώς καθαρή και αυθεντική. Ωστόσο, το καλαμπόκι που χρησιμοποιείται στην παραγωγική του διαδικασία προσδίδει μια γλυκύτητα στη βότκα που δεν υπάρχει σε άλλες μάρκες. Είναι ένα κορυφαίο πνεύμα που αναγνωρίζεται για το μοναδικό μπουκάλι και την ευελιξία του σε κοκτέιλ.
Μπελούγκα
Η Beluga είναι γνωστή ως μια υπερ-premium βότκα που παράγεται από 100% σιτάρι. Είναι μια κομψή μάρκα που χρησιμοποιεί φιλτράρισμα χαλαζιακής άμμου και περίοδο ξεκούρασης 30 ημερών στη διαδικασία παραγωγής της, εξασφαλίζοντας βότκα κορυφαίας ποιότητας. Αξίζει το υψηλό σημείο τιμής, είναι μια νόστιμη και αποκλειστική βότκα που, όταν βρεθεί, πρέπει πραγματικά να την απολαύσετε προσεγμένη. Το Beluga δημιουργείται στο αποστακτήριο Mariinsk, στην καρδιά της Σιβηρίας. μια από τις πιο καθαρές και ήρεμες περιβαλλοντικά περιοχές της Ρωσίας. Αυτό το αποστακτήριο χρησιμοποιεί εξοπλισμό αιχμής και προηγμένα συστήματα ποιοτικού ελέγχου σε κάθε στάδιο της παραγωγής για να διατηρήσει τη μάρκα Beluga στην πρώτη γραμμή της κατηγορίας βότκα εξαιρετικά υψηλής ποιότητας.
Οι πιο ακριβές μάρκες βότκας στον κόσμο
Δισεκατομμυριούχος βότκα - 7,25 εκατομμύρια δολάρια
Ιδιοκτησία του διάσημου σχεδιαστή Leon Verres, η Billionaire Vodka είναι η πιο ακριβή μάρκα βότκας στον κόσμο. Εκτός από την παραγωγή με μια πρωτότυπη ρωσική συνταγή, το πνεύμα φιλτράρεται με διαμάντια. Έρχεται διακοσμημένο με σχεδόν δύο χιλιάδες διαμάντια σε χρυσό και, παρά την τιμή, εξαντλείται παγκοσμίως.
The Eye of the Dragon - 5,5 εκατομμύρια δολάρια
Η ολλανδική εταιρεία Royal Dragon με έδρα το Χονγκ Κονγκ κυκλοφόρησε το The Eye of the Dragon με αποφασιστικότητα να το κάνει εντυπωσιακό μέσα και έξω. Αυτή η βότκα είναι μία από τις πιο λείες στην αγορά, χάρη στη διαδικασία απόσταξης και χρησιμοποιεί κάρβουνο για να αποστάξει το πνεύμα πέντε φορές. Εξωτερικά, το μπουκάλι είναι καλυμμένο με έντονα κίτρινα κοσμήματα 50 καρατίων με περίπου 15.000 διαμάντια βάρους 2 κιλών (4,5 λιβρών) στερεού χρυσού 18 καρατίων. Ο δράκος στην κορυφή του μπουκαλιού είναι επίσης γεμάτος με διαμάντια αξίας εκατομμυρίων.
Russo -Baltique Vodka - 1,3 εκατομμύρια δολάρια
Η βότκα της Russo-Baltique έρχεται με ένα έντονο παρελθόν: ένα μπουκάλι έκλεψε από το μουσείο βότκας της Κοπεγχάγης, Cafe 33, ενώ ένα άλλο έκανε το ντεμπούτο του στη σειρά Netflix House of Cards. Η μάρκα κυκλοφόρησε τη βότκα για να τιμήσει τα 100 χρόνια της εταιρείας και έρχεται σε αλεξίσφαιρο μπουκάλι με φιάλη φτιαγμένη από προστατευτικά καλοριφέρ από εκλεκτής ποιότητας αυτοκίνητα Russo-Baltique.
DIVA Premium Vodka - 1 εκατομμύριο δολάρια
Το DIVA δεν χρησιμοποιεί χρυσό στην παραγωγή βότκας, αλλά περιλαμβάνει πολύτιμους λίθους για μια πραγματικά πολυτελή γεύση. Αυτή η μάρκα, αγαπημένη μεταξύ των διασημοτήτων, αποστάζεται πολλές φορές για να εξασφαλίσει ένα ομαλό προφίλ γεύσης και συνοδεύεται από πιο πολύτιμους λίθους αποθηκευμένους στο μπουκάλι. Μόλις αδειάσουν, οι πέτρες μπορούν να διατηρηθούν ως ενθύμιο.
Kors Vodka 24k, George V Limited Edition - $ 24.500
Ο Kors συνδυάζει νόστιμη βότκα και ιστορία στα μπουκάλια του. Κάθε μπουκάλι είναι χειροποίητο από κρύσταλλο και η συνταγή του είναι μια αρχαία που παραγγέλθηκε από τον τσάρο της Ρωσίας Νικόλαο Β '. Πιστεύεται ότι ο Τσάρος την δημιούργησε ως την τέλεια γεύση βότκα χρησιμοποιώντας μια πολύπλοκη μέθοδο που περιλαμβάνει σωλήνες από συμπαγή χρυσό και την έγχυση με διαμάντια. Η ετικέτα περιορισμένης έκδοσης προέρχεται από το γεγονός ότι μόλις 250 μπουκάλια αυτής της βότκας κυκλοφόρησαν ποτέ.
Ορολογία: οι βασικοί όροι που πρέπει να γνωρίζετε όταν αγοράζετε βότκα
ABV: Αλκοόλ κατ 'όγκο - το ποσοστό αιθανόλης σε ένα ποτό.
Φιλτραρισμένο κάρβουνο: Το φιλτράρισμα με κάρβουνο πιστεύεται ότι απομακρύνει τις εκτός γεύσης βότκα μετά τη διαδικασία απόσταξης πριν εμφιαλωθεί και πωληθεί το αλκοόλ. Αυτό βοηθά στην παραγωγή μιας πιο premium γεύσης με πιο απαλές νότες.
Απόσταξη: Μια διαδικασία όπου το υγρό θερμαίνεται και ψύχεται για καθαρότητα.
Ουδέτερο πνεύμα: Ένας όρος για ένα απόσταγμα που δεν έχει διακριτικό χαρακτήρα, άρωμα, γεύση ή χρώμα. Ενώ οι περισσότερες βότκες μπορεί να θεωρηθούν ουδέτερες, δεν είναι τεχνικά ουδέτερα πνεύματα.
Απόδειξη: Ένας άλλος όρος για τη μέτρηση της περιεκτικότητας σε αλκοόλ ενός ποτού. Η απόδειξη είναι διπλή μέτρηση της αλκοόλης κατ 'όγκο (ABV).
Ζώνη βότκας: Η ζώνη βότκας είναι το μέρος της Ευρώπης όπου παράγεται περίπου το 70 τοις εκατό της παγκόσμιας βότκας. Περιλαμβάνει τα σκανδιναβικά κράτη (Φινλανδία, Σουηδία, Νορβηγία, Ισλανδία), κράτη της Βαλτικής (Λετονία, Εσθονία, Λιθουανία) καθώς και τη Ρωσία, την Πολωνία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία.
Μεθοδολογία: Πώς επιλέγουμε, δοκιμάζουμε και κατατάσσουμε τις καλύτερες βότκες
Η βότκα διατηρεί τον τίτλο της ως ένα από τα πιο δημοφιλή αλκοολούχα ποτά στον κόσμο για πολλά χρόνια, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές μάρκες για να διαλέξετε. Ωστόσο, ενώ υπάρχουν περισσότερες μάρκες για δειγματοληψία από όσες θα μπορούσαμε λογικά να πιούμε, υπάρχουν μερικές που είναι γνωστές ως σταθερά εξαιρετικές.
Όταν συντάξαμε αυτόν τον οδηγό με τις καλύτερες μάρκες βότκας, εξετάσαμε όλες τις νέες μάρκες βότκας που μπήκαν στην αγορά τα τελευταία χρόνια καθώς και εκείνες που κράτησαν τον τίτλο επιτυχίας τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Εξετάσαμε τη διαδικασία που χρησιμοποιείται για την απόσταξη του αλκοόλ, τον αριθμό των φορών που κάθε απόσταξη αποστάχθηκε καθώς και τυχόν μοναδικούς παράγοντες που περιλαμβάνονται κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
Λάβαμε υπόψη την ποιότητα του σιταριού, της πατάτας ή άλλου βασικού προϊόντος που χρησιμοποιείται από κάθε μάρκα, καθώς και τη βιωσιμότητά του και το αν η αλκοόλη παράγεται ή όχι τοπικά. Στη συνέχεια, υπολογίσαμε την τιμή κάθε μπουκαλιού, τον σκοπό και την ευελιξία του και τη γκάμα των γεύσεων και των αρωμάτων του.
Συχνές ερωτήσεις για βότκες
Ποιες είναι οι 10 κορυφαίες βότκες;Οι 10 κορυφαίες βότκες, γνωστές για τα προφίλ γεύσης, την ομαλότητα και τη χρήση μεθόδων απόσταξης υψηλής ποιότητας, είναι: Belvedere, Beluga, Grey Goose, Crystal Head, Hangar 1, Ciroc, Absolut, Ketel One, Pinnacle,
και η Σβέντκα.
Η πιο ομαλή βότκα είναι η βότκα Belvedere, η οποία είναι σχεδόν βελούδινη στη γλώσσα και έχει εξαιρετική γεύση.
Είναι καλή η βότκα του Τίτο;Το Tito's είναι μια μάρκα «μικρής παρτίδας» πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων και είναι μια βότκα με τις καλύτερες πωλήσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι μια απαλή βότκα γεμάτη χαρακτήρα που έρχεται σε καλή τιμή. Είναι γνωστό για το γλυκό, μαύρο πιπέρι και τις νότες καλαμποκιού και είναι μια δημοφιλής επιλογή σε όλο τον κόσμο.
Τι συνδυάζεται καλύτερα με τη βότκα;Ως πνεύμα φημισμένο για την έλλειψη έντονων γεύσεων, η ευελιξία της βότκας σημαίνει ότι ταιριάζει με τα περισσότερα μίξερ. Για να αναδείξετε τις νότες του αλκοόλ, επιλέξτε σόδα και ένα στίψιμο λάιμ ή συνδυάστε το με τονωτικό νερό. Για ένα πιο γευστικό ποτό, χυμό πορτοκαλιού ή χυμό γκρέιπφρουτ και τα δύο αναμειγνύονται καλά με τη βότκα.
Ποια είναι η καλύτερη γεύση βότκας;Η βότκα με την καλύτερη γεύση είναι το Hangar 1 Fog Point, μια μικρή βότκα με νότες αχλαδιού, εσπεριδοειδών και αγιόκλημα. Πιείτε το καθαρό για καλύτερα αποτελέσματα.