Η τεκίλα είναι το πνεύμα που συνδυάζει την παράδοση με την αληθινή καλλιτεχνία. Με περισσότερες από χίλιες καταχωρημένες μάρκες στην αγορά, είναι δύσκολο να επιλέξετε καλύτερες μάρκες τεκίλας για δειγματοληψία το 2022-2023.
Δημιουργήθηκε με την προμήθεια μόνο των καλύτερων φυτών αγαύης από την κοιλάδα Tequila στο Μεξικό, η Tequila είναι ένα πνεύμα που είναι ανοιχτό σε ερμηνείες με διάφορους διαφορετικούς τύπους. Ενώ οι τεκίλες Blanco ή ασημί κάνουν τέλειο βάση κοκτέιλ, Οι τεκίλες Reposado και Añejo χρησιμοποιούν το χρόνο τους στο βαρέλι για να δημιουργήσουν νέα αρώματα και γεύσεις που είναι ιδανικό για να πιείτε.
Δεν έχει σημασία αν ψάχνετε για καλύτερη οικονομική τεκίλα, ο καλύτερη τεκίλα για κοκτέιλ ή το τεκίλα με καλύτερη γεύση, θα το βρείτε στη λίστα μας παρακάτω.
Δεν έχετε χρόνο να διαβάσετε ολόκληρη τη λίστα μας; Εδώ είναι οι απόλυτα αγαπημένες μας τεκίλες:
- Η συνολική καλύτερη τεκίλα του 2022-2023: Roca Patrón Reposado
- Η τεκίλα καλύτερης αξίας του 2022-2023: Κοραλέχο Ρεποσάδο
Πριν κάνουμε μια βαθιά βουτιά στον κόσμο της τεκίλας, μάθετε περισσότερα για το ορολογία που πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την τεκίλα και τη διαδικασία επιλογής μας για την κατάρτιση των καλύτερων μαρκών τεκίλας στον κόσμο.
Οι καλύτερες μάρκες τεκίλας του 2022-2023
| Τάξη | Μάρκα | Κατηγορία |
|---|---|---|
| 1 | El Jimador | Καλύτερη τεκίλα προϋπολογισμού |
| 2 | Κοραλέχο | Τεκίλα καλύτερης αξίας |
| 3 | Δον Τζούλιο | Η καλύτερη τεκίλα κάτω από $ 50 |
| 4 | Τ1 τεκίλα | Η καλύτερη τεκίλα reposado |
| 5 | Herradura | Τεκίλα με καλύτερη γεύση |
| 6 | Grand Mayan | Η καλύτερη τεκίλα για μια Μαργαρίτα |
| 7 | Καζακάνες | Η καλύτερη τεκίλα μπλάνκο |
| 8 | Tanteo | Η καλύτερη αντισυμβατική τεκίλα |
| 9 | Αζούνια | Η καλύτερη τεκίλα για να συνδυαστεί με φαγητό |
| 10 | Ντος Λούνας | Η καλύτερη τεκίλα για κοκτέιλ |
| 11 | Casa Dragones | Η καλύτερη τεκίλα για να πιείτε |
| 12 | Φορταλέζα | Η καλύτερη τεκίλα για τα χρήματα |
| 13 | Casa Noble | Τεκίλα στο πάνω ράφι για να δοκιμάσετε μία φορά |
| 14 | Clase Azul | Η πιο ακριβή τεκίλα |
| 15 | Ρόκα Πατρόν | Η καλύτερη συνολική τεκίλα |
1. El Jimador
Παρά το γεγονός ότι είναι ένα από τα φθηνότερα εμπορικά σήματα στην αγορά, το El Jimador χρησιμοποιεί 100% αγαύη σε όλες τις τεκίλες του. Είναι επίσης αυτή τη στιγμή η τεκίλα με τις περισσότερες πωλήσεις στο Μεξικό.
Η ασημένια τεκίλα του El Jimador είναι αναμφίβολα μια ισχυρή επιλογή για μια οικονομική τεκίλα που δεν στερείται ούτε γεύσης ούτε αυθεντικότητας.
Είναι ένα ολοκληρωμένο επιτυχημένο μπουκάλι που μπορεί να βρεθεί για περίπου $ 20. Είναι μια τραγανή τεκίλα γεμάτη με γεύσεις εσπεριδοειδών, τόσο φρουτώδη όσο και πικάντικη και γεμάτη με ποώδεις νότες.
Περιμένετε ένα πικάντικο φινίρισμα που ζεσταίνεται χωρίς να καεί. Αυτή η τεκίλα είναι πολύ αγαπητή, έχοντας κερδίσει περισσότερα από 22 βραβεία την τελευταία δεκαετία.
Καλύτερη τεκίλα προϋπολογισμού: El Jimador Silver Tequila
2. Κοραλέχο
Όλες οι τεκίλες πρέπει να αποστάζονται δύο φορές για να χαρακτηριστούν επίσημα ως τεκίλα, αλλά ο Corralejo το κάνει ένα βήμα παραπέρα με μια μέθοδο τριπλής απόσταξης. Η μάρκα χρησιμοποιεί ένα δοχείο χαλκού, στη συνέχεια μια μέθοδο στήλης και τέλος μέσω του χάλκινου δοχείου για άλλη μια φορά πριν εμφιαλώσει και πουλήσει την τεκίλα του.
Μια άλλη δημοφιλής μάρκα σε όλο το Μεξικό, η τεκίλα Corralejo’s Reposado έρχεται σε ανοιχτόχρωμο χρώμα, χάρη στη διαδικασία γήρανσης. Είναι μια τεκίλα με μια ενδιαφέρουσα μύτη, που αποτελείται από ένα έντονο άρωμα βανίλιας και επιπλέον νότες πιπεριού και αχλαδιού.
Μια γουλιά Corralejo Reposado προσφέρει μια καπνιστή εμπειρία με απαλό, μεταξένιο φινίρισμα. Είναι απολαυστικό όταν πίνετε ευθεία ή επίσης αναμειγνύετε σε ένα κοκτέιλ.
Αυτή η ευέλικτη τεκίλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για σχεδόν κάθε περίσταση.
Τεκίλα καλύτερης αξίας: Corralejo Reposado
3. Δον Τζούλιο
Ένα άλλο εμπορικό σήμα με τις καλύτερες πωλήσεις, το Don Julio κυκλοφόρησε το 1942 και πήρε το όνομά του από τον Don Julio González, το πρώτο Jimador της μάρκας. Ιδιοκτήτης του γίγαντα Diageo, ο Don Julio απολαμβάνει τους λάτρεις της τεκίλας σε όλο τον κόσμο και είναι γνωστός ως βασική μάρκα.
Ο Don Julio Blanco είναι η αρχική βάση για όλες τις προσφορές τεκίλας της μάρκας. Είναι μια υπέροχα απαλή τεκίλα που είναι απολαυστική από μόνη της και γεμάτη γεύση.
Η μάρκα χρησιμοποιεί μια διαδικασία απόσταξης που έχει τιμηθεί για να δημιουργήσει το πνεύμα της με τις καλύτερες πωλήσεις και προσφέρει μια τραγανή γεύση αγαύης και νότες εσπεριδοειδών.
Είναι μια δημοφιλής επιλογή που είναι γνωστή για το ότι αξίζει πολύ περισσότερο από ό, τι θα πρότεινε η τιμή της.
Αν θέλετε να εξερευνήσετε περαιτέρω τον κόσμο του Don Julio, έχουμε μια ολόκληρη ιστορία για τη premium συλλογή τεκίλας του Don Julio, την ενδιαφέρουσα ιστορία της μάρκας και τα καλύτερα κοκτέιλ για να το συνδυάσετε. Και αν θέλετε μια εξίσου νόστιμη τεκίλα για λιγότερο από $ 50, ελέγξτε την πιο πρόσφατη τιμή για την Tequmana Tequila του Dwayne Johnson.
Καλύτερη τεκίλα κάτω των $ 50: Don Julio Blanco
4. Τεκίλα Τ1
Το T1 παράγεται από τον Master Distiller Germán González, δισέγγονο του στρατηγού Manuel González, πρώην προέδρου του Μεξικού μεταξύ 1880 - 1884. Είναι μια μάρκα γνωστή για τις πολυάριθμες συνδέσεις της: Ο πατέρας του Germán González κυκλοφόρησε επίσης την πρώτη τεκίλα εξαιρετικά premium που εισήχθη στις Ηνωμένες Πολιτείες : Chinaco.
Είναι λοιπόν δίκαιο να πούμε ότι το T1 δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα της εκμάθησης μόνο από τους καλύτερους. Η μάρκα χρησιμοποιεί μόνο ώριμα φυτά αγαύης από τα υψίπεδα του Μεξικού, εξασφαλίζοντας υψηλότερη συγκέντρωση φυσικής ζάχαρης.
Η τεκίλα reposado της T1 παλαιώνεται για έξι μήνες σε "πολύ παλιά" βαρέλια της Σκωτίας πριν εμφιαλωθεί και πωληθεί. Είναι μια τεκίλα που σφύζει από γεύση - οι πιο εξέχουσες κρεμώδεις γεύσεις κανέλας και τζίντζερ μαζί με τη μαγειρεμένη αγαύη. Μια βαθύτερη γεύση του μπουκαλιού προσφέρει νότες κουκουνάρι με ένα απαλό φινίρισμα. Είναι ένα που θα αγοράζετε ξανά και ξανά. Και αν θέλετε κάτι ακόμα πιο παλιό, ελέγξτε τον José Cuervo, είναι η παλαιότερη μάρκα τεκίλας στον κόσμο.
Καλύτερη τεκίλα reposado: T1 Tequila Repo Excepcional
5. Herradura
Η Herradura ιδρύθηκε το 1870 από τον Félix López και η επιχείρηση παρέμεινε στην οικογένεια για περισσότερα από 125 χρόνια πριν πουληθεί. Η οικογενειακή συνταγή φημίζεται για την επιτυχία της και άνοιξε το δρόμο για να βάλει τον Herradura στο προσκήνιο πολλών οπαδών της τεκίλας.
Είναι μια κορυφαία μάρκα που προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία λόγω της διαδικασίας γήρανσης που χρησιμοποιείται, ιδιαίτερα της προσφοράς της Reposado.
Το λιμάνι της Herradura Reposado Tequila Colección de la Casa ζυμώνεται φυσικά με άγρια μαγιά πριν ωριμάσει σε χειροποίητα επιλεγμένα vintage βαρέλια λιμανιού από την κοιλάδα Douro στην Πορτογαλία για δύο επιπλέον μήνες.
Αυτή η πρόσθετη διαδικασία οδηγεί σε μια τεκίλα που θα σας κάνει να θέλετε μια δεύτερη γουλιά για να απολαύσετε πραγματικά το ποικίλο προφίλ γεύσης. Μαζί με τις παραδοσιακές νότες έρχονται νότες λιμανιού, δαμάσκηνου και πιπεριού, με αποχρώσεις μαύρης σοκολάτας.
Θεωρείται μία από τις καλύτερες τεκίλες που παράγονται από λιμάνια και θεωρείται ευρέως ως η κορυφαία επιλογή για ένα υπέροχο πνεύμα γεύσης.
Καλύτερη τεκίλα: Herradura Reposado Tequila Colección de la Casa Port
6. Grand Mayan
Το Grand Mayan είναι μια συναρπαστική τεκίλα που αποδεικνύει ότι, μερικές φορές, οι εμφανίσεις είναι επιτόπου τελικά. Έχει κερδίσει βραβεία τόσο για γεύση όσο και για παρουσίαση τα τελευταία χρόνια και υπόσχεται ένα εξαιρετικό, απαλό ποτό που σερβίρεται σε ένα όμορφο μπουκάλι.
Κάθε μπουκάλι είναι χειροποίητο και ζωγραφισμένο στο χέρι από Μεξικανούς καλλιτέχνες.
Η ποικιλία Ultra Aged έχει σκούρο χρώμα και έχει άρωμα που ταιριάζει. Είναι μια τεκίλα που θα σας τραβήξει από την αρχή με ένα πλούσιο άρωμα ξηρών καρπών που είναι εξίσου νόστιμο στον ουρανίσκο. Είναι ηλικίας πέντε ετών συνολικά και έχει κερδίσει πολλά χρυσά μετάλλια και βραβεία πρώτης θέσης για τη γεύση του.
Είναι μια τεκίλα που δημιουργήθηκε για να πιείτε και να απολαύσετε, γεγονός που την καθιστά ιδανική για μια καλή μαργαρίτα. Συνδυάστε το Grand Mayan σας με όλα τα απαραίτητα συστατικά για ένα κοκτέιλ κορυφαίας ποιότητας. Για μια άλλη εξαιρετικά απαλή τεκίλα, ελέγξτε επίσης την τελευταία τιμή του 1800 Tequila.
Καλύτερη τεκίλα για μια Μαργαρίτα: Grand Mayan Ultra Aged
7. Cazcanes No. 9 Blanco
Ο Cazcanes ισχυρίζεται ότι χρησιμοποιεί τη «χαμένη τέχνη της παραγωγής τεκίλας» για να παράγει το πνεύμα της - μια ελαφρώς διαφορετική μέθοδο από τον τρόπο με τον οποίο οι περισσότεροι οινοπνευματοποιοί δημιουργούν τη δική τους. Το όνομα της μάρκας προέρχεται από τους Ινδιάνους Cazcanes, τους μοναδικούς αυτόχθονες κατοίκους του Μεξικού που δεν κατακτήθηκαν ποτέ από τους Ισπανούς. Και η μέθοδος παραγωγής του χρησιμοποιεί την αυθεντική ινδική συνταγή 300 ετών που χρησιμοποιήθηκε όταν κατασκευάστηκε για πρώτη φορά η τεκίλα.
Πρόκειται για ένα αποστακτήριο μπουτίκ που παράγει τεκίλα μικρών παρτίδων που πωλείται σε φιαλίδια που κατασκευάζονται κατά παραγγελία.
Το νούμερο 9 της προσφοράς Blanco κέρδισε το 2022-2023 το καλύτερο ακατέργαστο κρασί στο San Francisco World Spirits Competition και για έναν καλό λόγο: είναι μια πραγματικά απολαυστική μπλένκο τεκίλα.
Αυτή η κρυστάλλινη τεκίλα είναι καθαρή, στεγνή και απαλή στη γεύση με μια τεράστια γκάμα αρωμάτων. Περιμένετε έναν συνδυασμό λουλουδιών, γλυκών και εσπεριδοειδών νότες στη μύτη με έναν υπαινιγμό ζαχαροκάλαμου για να το ολοκληρώσετε. Το φινίρισμα του είναι κυρίως λουλουδάτο με μια τελευταία πινελιά μαύρου πιπεριού. Για την τιμή του, είναι μια εξαιρετική τεκίλα που ξεπερνά τις προσδοκίες.
Καλύτερη τεκίλα μπλάνκο: Cazcanes No. 9 Blanco
8. Tanteo Cocoa
Μπορεί να υπάρχει μια αρκετά μεγάλη ποικιλία από αρωματισμένες τεκίλες στην αγορά, αλλά μακράν το καλύτερο προέρχεται από το Tanteo. Η μάρκα ιδρύθηκε το 2009 και υπερηφανεύεται για τη δημιουργία εμπνευσμένων, 100% αποσταγμάτων αγαύης.
Η Tanteo παράγει βραβευμένες τεχνικές τεκίλες σε μια δική της κατηγορία. Χρησιμοποιεί τεκίλα blanco με φρέσκες πιπεριές που εγχέονται στο χέρι στους λόφους του Jalisco του Μεξικού, με αποτέλεσμα μια νόστιμη και μοναδική τεκίλα να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά.
Το Tanteo Cocoa είναι ακριβώς αυτό: μια τεκίλα με σοκολάτα που συνδυάζει τις παραδοσιακές νότες γεύσης του αλκοόλ με μια αλμυρή θερμότητα από πιπεριές και μια γλυκιά νότα από τα φυσικά εκχυλίσματα σοκολάτας.
Μπορεί να μην είναι η πρώτη επιλογή ενός λάτρη της τεκίλας στο μενού, αλλά για κάποιον που θέλει να εμβαθύνει στον κόσμο του πνεύματος, είναι μια ισχυρή επιλογή για προσθήκη στο ρόστερ.
Καλύτερη αντισυμβατική τεκίλα: Tanteo Cocoa
9. Αζούνια
Το Azunia παράγει μια σειρά τεκίλας που λειτουργούν ως εξαιρετικό συνοδευτικό φαγητού. Οι πνευματικές προσφορές της μάρκας προέρχονται αποκλειστικά από την καρδιά της κοιλάδας Τεκίλα, υπόσχονται πλούσια μπουκάλια με άφθονο βάθος.
Υπάρχουν άπειρες επιλογές για ζευγάρια τροφίμων που ταιριάζουν καλά με την τεκίλα. Υπάρχουν περίπου 600 πιθανά αρώματα που βρίσκονται μέσα σε ένα μπουκάλι (σε σύγκριση με περίπου 150 σε ένα μπουκάλι κρασί) που κάνει την τεκίλα το τέλειο πνεύμα για να απολαύσετε μαζί με μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Δεν είστε σίγουροι από πού να αρχίσετε; Δοκιμάστε να συνδυάσετε την τεκίλα σας με chorizo, μαύρη σοκολάτα, ceviche ή ψητά ντομάτα.
Η Tequila Reposado της Azunia είναι γεμάτη μέχρι το χείλος με αυθεντική γεύση. Έχει ξεκουραστεί για οκτώ μήνες πριν εμφιαλωθεί και προσφέρει ένα ελαφρύ άρωμα αγαύης με νότες βουτύρου και ξύλου. Η ζεστασιά που απορρέει από αυτό το μπουκάλι το καθιστά ένα εξαιρετικό κέρασμα μετά το δείπνο ή μια ισχυρή προσθήκη σε οποιοδήποτε πιάτο.
Καλύτερη τεκίλα για ζευγάρι με φαγητό: Azunia Tequila Reposado
10. Ντος Λούνας
Ο Dos Lunas άρχισε να παράγει τεκίλα αφού ο ιδρυτής του, Richard C. Poe II, παρακολούθησε μια ομάδα ανθρώπων να τσιμπάει εμφανώς όταν έπιναν το αλκοόλ σε ένα μπαρ. Ο στόχος της μάρκας ήταν να δημιουργήσει μια τεκίλα γευστικής γεύσης που ήταν ευχάριστη για κατανάλωση. Χρησιμοποιεί μια «διαδικασία ψυχρής διήθησης», που πιστεύεται ότι παράγει ελαφρύτερα, πιο γλυκά πνεύματα.
Για να κάνει κάτι τέτοιο, ο Dos Lunas φροντίζει πολύ για την παραγωγή των αποσταγμάτων του. Διαθέτει την πρώτη ασημένια τεκίλα τριπλής απόσταξης και αποφεύγει τη χρήση εμφιαλωτών εκτός του χώρου, προτιμώντας να τα κάνει όλα από την αρχή. Υπόσχεται ότι η αγαύη της θα είναι από ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα και η τεκίλα της θα είναι απαλλαγμένη από γλυκερίνη και χλωριούχο ασβέστιο, που απαντάται συνήθως σε άλλες μάρκες.
Η ασημένια τεκίλα της είναι πεντακάθαρη και απίστευτα λεία. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για βάση κοκτέιλ και έχει κερδίσει βραβεία σε όλο τον κόσμο για την ευελιξία και τη δημοτικότητά του. Η ουδέτερη γεύση του λειτουργεί καλά σε μια μεγάλη ποικιλία κοκτέιλ με βάση την τεκίλα.
Καλύτερη τεκίλα για κοκτέιλ: Dos Lunas Silver Tequila
11. Casa Dragones
Το Casa Dragones είναι μια μάρκα που επικεντρώνεται εξ ολοκλήρου στην παραγωγή τεκίλας που πίνει, εξαιρετικής ποιότητας και ενδιαφέρουσας γεύσης. Η εξαιρετικά υψηλής ποιότητας τεκίλα της σε μικρή παρτίδα έρχεται σε μια αριθμημένη και χειρογραφημένη φιάλη.
Λίγες μάρκες τεκίλας μπορούν να έχουν τον τίτλο του «εκλεπτυσμένου» ακριβώς όπως το Casa Dragones.
Το Tequila Blanco είναι ένα από τα πιο λεία ασημί της αγοράς, προσφέροντας ημίγλυκες νότες αγαύης με μια πιπεριά πιπεριάς. Στη μύτη, εισπνεύστε τις νότες γκρέιπφρουτ και πράσινου μήλου και περιμένετε για μια τελευταία νύξη αμυγδάλου.
Αυτή είναι μια τεκίλα που λειτουργεί υπέροχα σε κοκτέιλ αλλά αξίζει να την απολαύσετε τακτοποιημένα. Είναι υπέροχα ομαλό και τραγανό στην πορεία, με μια τεράστια γκάμα από νότες που θα κρατήσουν ευχαριστημένους κάθε λάτρη της τεκίλας.
Καλύτερη τεκίλα για πίσιμο: Casa Dragones Tequila Blanco
12. Φορταλέζα
Ένα εμπορικό σήμα που είναι δημοφιλές στους λάτρεις της τεκίλας παγκοσμίως, η Fortaleza φημίζεται για την παραγωγή μερικών από τις καλύτερες τεκίλες στη χώρα. Πέντε γενιές φροντίδας και προσοχής οδήγησαν σε ένα πνεύμα που είναι αδιαμφισβήτητο στο τραπέζι.
Όλα όσα κάνει η Fortaleza γίνονται με γνώμονα την ποιότητα, ακόμη και μέχρι τα ατομικά γυάλινα μπουκάλια. Είναι μια μάρκα που παρουσιάζει με υπερηφάνεια την προέλευσή της από την αρχή μέχρι το τέλος και είναι σίγουρα μια τεκίλα που δεν πρέπει να δοκιμάσετε.
Η Tequila Añejo της Fortaleza είναι μία από τις καλύτερες από ένα ήδη υψηλό επίπεδο. Είναι ένα añejo με υψηλό έπαινο και τέλεια παλαιωμένο, αφήνεται να ξεκουραστεί για 18 μήνες σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια. Οι πρωταρχικές νότες είναι καραμέλα, βανίλια, βουτύρα και μαγειρεμένη αγαύη με δευτερεύουσες νότες από ανανά, ροδάκινο, άνθη πορτοκαλιάς, μοσχοκάρυδο και σταφίδα στη μύτη.
Είναι πλούσιο και περίπλοκο, συνδυάζοντας γλυκές και νότες εσπεριδοειδών για μια αξέχαστη τεκίλα.
Καλύτερη τεκίλα για τα χρήματα: Fortaleza Tequila Añejo
13. Casa Noble
Το Casa Noble δημιουργεί τεκίλα για την οποία θέλετε να πείτε στους φίλους σας. Η τεχνογνωσία της μάρκας πηγάζει από επτά γενιές απόσταξης του πνεύματος σε σχεδόν προσωπικό επίπεδο. Κάθε μπουκάλι Casa Noble διανέμεται σε ατομικά αριθμημένα μπουκάλια με την υπογραφή των Pepe Hermosillo, Maestro Tequilero και Founder.
Το Single Barrel Extra Aquejo Tequila είναι ένα εξαιρετικά σπάνιο μπουκάλι που φημίζεται ως ένα από τα καλύτερα στην αγορά. Υπάρχουν 300-360 μπουκάλια που παράγονται ανά παρτίδα, παλαιωμένα σε μερικά από τα καλύτερα, επιλεγμένα στο χέρι, ελαφρώς απανθρακωμένα γαλλικά δρύινα βαρέλια για τέσσερα έως πέντε χρόνια.
Είναι σίγουρα ένα πολύπλοκο μπουκάλι, που προσφέρει νότες βανίλιας, σοκολάτας, φουντουκιού και κατσαρόλας. Τα πρωταρχικά αρώματα είναι κυρίως γλυκά, αλλά μια περαιτέρω γεύση θα αποκαλύψει καφέ, εσπεριδοειδή και μαύρο πιπέρι. Έχει έντονη γεύση μπέρμπον και λειτουργεί ως καλός πνιπτής.
Κορυφαία τεκίλα για να δοκιμάσετε μία φορά: Casa Noble Single Barrel Extra Aquejo Tequila
14. Clase Azul
Το Clase Azul προσφέρει το είδος της τεκίλας που θα αγοράσετε ως δώρο και στη συνέχεια θέλετε να το κρατήσετε για τον εαυτό σας. Είναι ένα εμπορικό σήμα που προσφέρει απόλαυση σε όλη τη διαδρομή, από τη διαδικασία αγοράς της επιλογής ενός μοναδικού μπουκαλιού μέχρι το ποτό αυτού που υπάρχει μέσα.
Κάθε μπουκάλι Clase Azul είναι χειροποίητο και ζωγραφισμένο ξεχωριστά, καθιστώντας αυτό το ποτό κυριολεκτικά μοναδικό. Αυτά τα όμορφα μπουκάλια αξίζουν μια κεντρική θέση στο ντουλάπι ποτών.
Το Clase Azul αυξάνει τις προσδοκίες με την προσοχή στη λεπτομέρεια στο εξωτερικό και αυτές οι προσδοκίες εκπληρώνονται όταν πρόκειται να πιείτε και την ξεκούραστη τεκίλα.
Αυτό το μπουκάλι είναι κυριολεκτικά σε ένα δικό του πρωτάθλημα, που παράγεται σε αριθμημένες παρτίδες των 100 ανά φορά, οι οποίες αγοράζονται γρήγορα από τους συλλέκτες. Κάθε φιάλη ωριμάζει για πέντε χρόνια σε βαρέλια ex-sherry από την Ισπανία πριν εμφιαλωθεί και πωληθεί. Η ποιότητα στο εσωτερικό είναι επίσης ορατή έξω από τη φιάλη: ζωγραφισμένη στο χέρι με πλατίνα, ασημένιο μενταγιόν αγαύης και ετικέτα με χρυσό 24 καρατίων.
Η πιο ακριβή τεκίλα: Clase Azul Ultra Extra Añejo Tequila
15. Patrón
Όλα όσα παράγει η Patrón είναι κορυφαίας ποιότητας. Η μάρκα είναι γνωστή για το ότι είναι προσβάσιμη τόσο στους λάτρεις της τεκίλας όσο και στους αρχάριους του πνεύματος, με μια φιλόξενη γκάμα μπουκαλιών που ταιριάζουν σε κάθε γούστο. Είναι μια ευέλικτη μάρκα που διατηρεί κατά κάποιο τρόπο τη νοοτροπία των μικρών επιχειρήσεων ενώ πουλάει χιλιάδες μπουκάλια.
Η ομάδα παραγωγής του Patrón αποτελείται από 30 μικροσκοπικά άτομα, τα οποία συνδυάζουν την ατομική τους εμπειρία για να δημιουργήσουν μια από τις πιο αγαπημένες τεκίλες στον κόσμο. Όλες οι δημιουργίες της μάρκας κατασκευάζονται στο Hacienda Patrón, όπου στεγάζεται το αποστακτήριο από το 1989.
Η γκάμα των αποσταγμάτων "Roca" αναφέρεται σε εκείνα που έχουν παραχθεί σε μικρότερες παρτίδες με ακόμη μεγαλύτερη προσοχή στη λεπτομέρεια. Για μια εντυπωσιακή ολοκληρωμένη τεκίλα, το Roca Patrón Reposado είναι σίγουρα μια ισχυρή επιλογή. Είναι λείο και ισορροπημένο, με νότες τζίντζερ, ξύλου, μαγειρεμένης αγαύης και εσπεριδοειδών.
Αυτό το Reposado παλαιώνεται για τρεις μήνες σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια ex-bourbon. Περιμένετε γλυκύτητα βανίλιας, έντονες νότες αγαύης και μια πινελιά σοκολάτας στη μύτη.
Είστε περίεργοι να μάθετε περισσότερα για το μυστικό πίσω από την αγαπημένη μας τεκίλα της χρονιάς; Δείτε την εμπεριστατωμένη κριτική μας για την Patrón Tequila.
Η καλύτερη συνολική τεκίλα: Roca Patrón Reposado
Μάθετε περισσότερα για την τεκίλα: Πώς φτιάχνεται η τεκίλα
Η τέχνη της παρασκευής τεκίλας ξεκινά πολύ πριν από τη διαδικασία απόσταξης. Το πνεύμα είναι φτιαγμένο από αγαύη, ένα πικάντικο μεξικάνικο φυτό που μοιάζει με κάκτο. Υπάρχουν 166 διαφορετικές ποικιλίες αυτού του βοτανικού και 125 από αυτές μπορούν να βρεθούν στο Μεξικό. Αλλά μόνο ένα, το Agave Tequilana Were Azul ή το Blue Agave, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή τεκίλας. Το φυτό πρέπει να συγκομιστεί σε συγκεκριμένα σημεία του έτους για καλύτερα αποτελέσματα και να εγγραφεί στο ρυθμιστικό συμβούλιο της Τεκίλα, προκειμένου να χρησιμοποιηθεί νόμιμα για τεκίλα.
Μπορεί επίσης να παραχθεί χρησιμοποιώντας γη εντός της περιοχής DOC Tequila, εντός του μεξικανικού κράτους Jalisco και σε ορισμένους δήμους στο Guanajuato, Michoacan, Nayarit και Tamaulipas.
Όσον αφορά την πραγματική παραγωγή του πνεύματος, η διαδικασία δεν είναι πιο απλή. Το συγκομισμένο Piñas - η καρδιά του φυτού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή τεκίλας - από την αγαύη ψήνεται στον ατμό για να βγει η ζάχαρη, η οποία μπορεί στη συνέχεια να ζυμωθεί για να παράγει αλκοόλ. Μετά το μαγείρεμα, το Piña τεμαχίζεται για να απελευθερώσει το χυμό, ο οποίος στη συνέχεια γίνεται αλκοόλ χρησιμοποιώντας μαγιά.
Για να θεωρηθεί τεκίλα, το μείγμα πρέπει να αποσταχθεί τουλάχιστον δύο φορές. Αυτό γίνεται παραδοσιακά χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό αποσταγμάτων χαλκού ή ανοξείδωτου χάλυβα.
Το τελευταίο βήμα της διαδικασίας είναι η προαιρετική ωρίμανση. Μια τεκίλα μπλάνκο ή ασημί εμφιαλώνεται και πωλείται αμέσως - ή έως και 60 ημέρες - μετά τη δεύτερη απόσταξη όταν το υγρό είναι διαυγές. Αλλά μια τεκίλα Reposado (ξεκούραστη) ή Añejo (παλαιωμένη) πρέπει να ωριμάσει σε βελανιδιά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα πριν εμφιαλωθεί.
Η τεκίλα πρέπει να εμφιαλώνεται σε περιεκτικότητα μεταξύ 35% -55% και χρησιμοποιείται απεσταγμένο νερό για να αραιωθεί σε αυτή τη δύναμη. Ωστόσο, συχνά εξάγεται χύμα στο εξωτερικό, όπου ο κανονισμός απόσταξης μπορεί να διαφέρει. Για παράδειγμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, η ελάχιστη επιτρεπόμενη δύναμη είναι 40%, ενώ σε όλη την Ευρώπη είναι 37,5%.
Ορολογία: Οι όροι που πρέπει να γνωρίζετε όταν μιλάτε για τεκίλα
Añejo: Τεκίλα που έχει παλαιώσει για τουλάχιστον ένα χρόνο, συνήθως σε βαρέλια πρώην μπέρμπον. Αυτά απολαμβάνουν καλύτερα στα βράχια για να βγάλουν όλες τις μοναδικές γεύσεις από το μπουκάλι.
Μπλάνκο/Ασημί: Τεκίλα χωρίς χρήση, η οποία συνήθως εμφιαλώνεται αμέσως μετά από δεύτερη απόσταξη. Μια τεκίλα θεωρείται Blanco εφόσον εμφιαλώνεται εντός 60 ημερών από τη δεύτερη απόσταξη. Αυτή είναι η πιο κοινή παραλλαγή της τεκίλας και χρησιμοποιείται συχνά σε κοκτέιλ.
Μπλε Βέμπερ: Ο μόνος τύπος φυτού αγαύης που επιτρέπεται να χρησιμοποιείται στη διαδικασία παρασκευής τεκίλας.
Επιπλέον Añejo: Αυτός ο όρος εισήχθη μόλις το 2006 και αναφέρεται σε τεκίλες που έχουν παλαιωθεί για τουλάχιστον τρία χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Αυτά είναι πιο σπάνια μπουκάλια και έρχονται σε υψηλότερο σημείο τιμής λόγω της διαδικασίας γήρανσης.
Χρυσό/Oro: Μικτές τεκίλες που έχουν προσθέσει χρωματισμούς. Αυτές οι τεκίλες έρχονται σε χαμηλότερη τιμή και η προσθήκη τεχνητών χρωμάτων γίνεται για να προσομοιώσει το χρώμα που δημιουργείται από την παλαιωμένη τεκίλα.
Jimador: Το όνομα ή ο όρος που δίνεται σε έναν αγρότη που καλλιεργεί και θερίζει τα φυτά αγαύης για τεκίλα. Ο ρόλος μεταφέρεται συχνά από γενιά σε γενιά και ο Jimador είναι σε θέση να πει την ακριβή στιγμή που η αγαύη είναι ώριμη και έτοιμη για συγκομιδή.
Mixto: Εκτός αν το μπουκάλι σας τεκίλα δηλώνει ότι περιέχει 100% αγαύη, είναι τεκίλα μείγμα. Αυτός ο όρος μεταφράζεται κυριολεκτικά σε "μικτό" και αναφέρεται σε μια τεκίλα που παρασκευάζεται με συνδυασμό χυμού αγαύης και χυμού ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Σημαίνει ότι η τεκίλα περιέχει περισσότερο από 51% αγαύη Blue Weber αλλά λιγότερο από 100% και είναι πιθανώς χαμηλότερης ποιότητας. Έρχεται επίσης σε χαμηλότερο σημείο τιμής.
Πίνια: Το όνομα του μέσου του φυτού αγαύης, το οποίο συνήθως μοιάζει πολύ με έναν ανανά. Αυτά μπορούν να μεγαλώσουν στο μέγεθος ενός μικρού αυτοκινήτου.
Reposado: Το Reposado μεταφράζεται σε "ξεκούραση" και αναφέρεται στην τεκίλα που αφήνεται να ωριμάσει μεταξύ δύο μηνών και ενός έτους.
Η μεθοδολογία μας για την επιλογή και την κατάταξη των καλύτερων μαρκών τεκίλας στον κόσμο
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η τεκίλα είναι ένα πολύπλοκο πνεύμα. Με αμέτρητα αποστακτήρια, κατηγορίες γήρανσης και προφίλ γεύσης, η επιλογή των 15 κορυφαίων εμπορικών σημάτων δεν ήταν εύκολη διαδικασία. Για να επιλέξουμε το καλύτερο για αυτόν τον κατάλογο, λάβαμε υπόψη παράγοντες όπως η αυθεντικότητα του αποστακτηρίου, η διαδικασία παλαίωσης των φιαλών του και η τεχνογνωσία που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία των προσφορών του.
Εξετάσαμε επίσης τη γνώμη των ειδικών και τη δημοφιλή γνώση μαζί με τους συνδυασμούς αρώματος και γεύσης που παράγονται κατά τη διαδικασία απόσταξης.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με την τεκίλα
Ποια είναι η πιο ομαλή τεκίλα;Η πιο ομαλή τεκίλα συχνά θεωρείται ότι είναι η Ocho Añejo, ένα εμπορικό σήμα πνευματικής καλλιέργειας που φέρει επίσης τον τίτλο του πρώτου «Tequila vintage». Το Añejo είναι πλούσιο και φυτικό με νότες βανίλιας και καραμέλας και παλαιώνεται σε πρώην αμερικανικά βαρέλια ουίσκι για ένα χρόνο.
Ποια είναι η τεκίλα καλύτερης ποιότητας;Μια από τις καλύτερες μάρκες τεκίλας που διατίθενται στην αγορά είναι το Casa Noble. Είναι πιστοποιημένο με βιολογικά προϊόντα, κυκλοφορεί μοναδικές προσφορές μονής κάννης και είναι γνωστή για τις σταθερά αξιόπιστες τραγανές, γευστικές τεκίλες της.
Ποια είναι η καλύτερη τεκίλα για βολές;Η καλύτερη τεκίλα για βολές είναι η Milagro Silver Tequila. Παρά το χαμηλό σημείο τιμής, είναι μια απολαυστική τεκίλα που κατεβαίνει εύκολα και λειτουργεί ως ένα τέλειο συστατικό στο ντουλάπι ποτών. Είναι απαλό και δυνατό, με δροσιστικές νότες εσπεριδοειδών και μια νότα από πικάντικο μαύρο πιπέρι.
Ποια είναι η καλύτερη τεκίλα για τους Μαργαρίτες;Η καλύτερη τεκίλα για τη Μαργαρίτα είναι η Μεγάλη Μάγια. Η μάρκα κέρδισε βραβεία τόσο για γεύση όσο και για παρουσίαση τα τελευταία χρόνια και υπόσχεται ένα εξαιρετικό, απαλό ποτό που σερβίρεται σε ένα όμορφο μπουκάλι.