Είναι δύσκολο να μιλήσουμε για την πρόσφατη ιστορία των Ηνωμένων Πολιτειών χωρίς να αναφέρω το Buffalo Trace τουλάχιστον μία ή δύο φορές. Γνωστή ως το παλαιότερο συνεχώς λειτουργικό αποστακτήριο στις ΗΠΑ, αυτή η δημοφιλής μάρκα μπέρμπον, με τις καπνιστές, γλυκές και τόσο ελαφρώς καρυκευμένες νότες της, είναι ένα από τα αγαπημένα για τους παλιούς και τους νέους που καταναλώνουν ουίσκι και ιδιαίτερα εκείνους με αγάπη για την ιστορία.
Τα περισσότερα αποστακτήρια στις ΗΠΑ έχουν μια κατακερματισμένη ιστορία: μια που είτε ξεκινά μετά την περίοδο απαγόρευσης είτε μια ακόμη πιο σύντομη, η οποία σταμάτησε στην αρχή της απαγόρευσης. Buffalo Trace; Οι δικοί τους δεν σταμάτησαν ποτέ να τρέχουν.
Ακόμη και όταν η πώληση αλκοόλ ήταν παράνομη, αυτό το αποστακτήριο συνέχισε νόμιμα να παράγει το πολύ αγαπημένο του ουίσκι, επειδή το πνεύμα του παρήχθη για «ιατρικούς σκοπούς».
Mightσως εκεί ακριβώς απογειώθηκε η δημοτικότητα του Buffalo Trace. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ήταν δυνατό να παραγγείλετε ένα "Συνταγή" μιας πίντας κάθε 10 ημέρες: Το Buffalo Trace πούλησε πάνω από 60 δισεκατομμύρια πίντες.
Και αυτό λέει κάτι για ένα αποστακτήριο που υπερηφανεύεται για μια σχετικά μικρή διαδικασία παρτίδας. Αυτό το βραβευμένο μπέρμπον δεν παράγεται από περισσότερα από 40 βαρέλια τη φορά. Σήμερα, το Buffalo Trace παράγει περίπου 10.000.000 λίτρα ουίσκι ετησίως. Και αυτός είναι ένας αριθμός που μόλις ανεβαίνει.
Buffalo Trace Bourbon τιμή και μεγέθη μπουκαλιών
| Μπουκάλι | Μέγεθος | Τιμή (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Wheated Mash | 375ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750ml | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whisky | 750ml | $54.99 |
| Συνταγή Buffalo Trace Kosher Wheat | 750ml | $69 |
| Συνταγή Σίκαλης Buffalo Trace Kosher | 750ml | $124.99 |
| Πειραματική συλλογή Buffalo Trace | 750ml | $149.99 |
Πού να αγοράσετε Buffalo Trace online;
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
Το ReserveBar ειδικεύεται σε κορυφαία οινοπνευματώδη ποτά, κρασί, μπύρα και σαμπάνια που παραδίδονται άμεσα σε ανταγωνιστική τιμή. Απολαύστε μια πολυτελή εμπειρία και ανώτερη εξυπηρέτηση πελατών.
Ψώνισε τώραΠαλαιότερο και σοφότερο, χρόνο με τον χρόνο
Με την ηλικία έρχεται η σοφία και το Buffalo Trace βρίσκεται στην κορυφή όταν πρόκειται να αποδείξει ακριβώς αυτό. Όλα σε αυτό το πνεύμα είναι σωστά: είναι ένα μπέρμπον σχεδιασμένο προσεκτικά. τόσο για τους αρχάριους που πίνουν όσο για τους γνώστες του ουίσκι.
Αυτό το συμπαγές μπέρμπον είναι πλούσιο και πολύπλοκο, φημισμένο για τις απαλές νότες βανίλιας και καφέΤο Φέρτε το να αναμειχθεί σε κοκτέιλ ή να πιείτε μόνο του ή με μια σταγόνα νερό: Το Buffalo Trace τσιμπάει όλα τα κουτιά στον κόσμο της κατανάλωσης ουίσκι.
Κάθε παρτίδα Buffalo Trace αποστάζεται διπλά και στη συνέχεια ωριμάζει σε νέα δρύινα βαρέλια, τα περισσότερα από τα οποία προέρχονται από τα βουνά Ozark. Δεν παθαίνει μόνο το ίδιο το ουίσκι: το ξύλο παλαιώνεται για έξι μήνες πριν ενσωματωθεί σε βαρέλια. Στη συνέχεια, τα εσωτερικά απανθρακώνονται και το ουίσκι - γνωστό ως White Dog σε αυτό το σημείο - μπαίνει μέσα.
Ενώ το ίδιο το ουίσκι έχει κερδίσει πολλά βραβεία, δεν είναι ακόμα τόσο δημοφιλές όσο το αποστακτήριο του. Το αποστακτήριο Buffalo Trace, γνωστό ακόμα με το παλιό του όνομα, George T. Stagg Distillery, καταχωρήθηκε ως Εθνικός Ιστορικός Χώρος το 2001 και επίσημα ονομάστηκε Εθνικό Ιστορικό Ορόσημο το 2013. Το να έρχεσαι εδώ δεν είναι μόνο νικητής από την άποψη του αλκοόλ. είναι επίσης ένα κομμάτι της ιστορίας των ΗΠΑ.
Οικογενειακή ιδιοκτησία και βρίσκεται στην επαρχία Franklin, Kentucky (κοντά σε άλλα αγαπημένα του Kentucky όπως το Maker's Mark και το Blanton's), το αποστακτήριο καλύπτει εντυπωσιακά 130 στρέμματα γης και φιλοξενεί τέσσερις αιώνες αρχιτεκτονικής. Είναι αδύνατο να περιπλανηθείτε χωρίς να σκεφτείτε τα 200+ χρόνια ιστορίας της μάρκας.
Τώρα, είναι το πιο βραβευμένο αποστακτήριο στον κόσμο. Έχει λάβει περισσότερα από 100 βραβεία για τη μεγάλη ποικιλία προϊόντων του και το Buffalo Trace βρισκόταν στο τέλος για πολλά από αυτά - μαζί με άλλες δημοφιλείς μάρκες όπως Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg και McAfee's Benchmark.
Πώς να πιείτε Buffalo Trace Bourbon
Υπάρχουν τρεις κύριοι τρόποι για να πιείτε Buffalo Trace bourbon και είναι όλοι πολύ απλοί. Αυτό το στιβαρό, ελαφρώς γλυκό πνεύμα αξίζει πολλή προσοχή και οι καλύτεροι τρόποι για να το πιείτε έχουν σχεδιαστεί για να εκτιμούν πλήρως κάθε νότα, μία τη φορά.
Ο πρώτος τρόπος για να πιείτε Buffalo Trace είναι τακτοποιημένος. Οι γνώστες του ουίσκι και όσοι έχουν γεύση για το πνεύμα πιθανότατα θα πιουν Buffalo Trace με αυτόν τον τρόπο. Για καλύτερα αποτελέσματα, απολαύστε το Buffalo Trace σας από ένα ποτήρι snifter μπράντι ή ένα ποτήρι. Στόχος είναι να ρίχνετε περίπου 60 ml (ένα «δάχτυλο») μπέρμπον κάθε φορά, ώστε καλύτερα να το απολαύσετε αντί να το βιάσετε.
Εάν το καθαρό μπέρμπον είναι πολύ δυνατό, δοκιμάστε να προσθέσετε μια σταγόνα νερό. Και πάλι, ένα ροκ ποτήρι είναι ο καλύτερος σύντροφός σας για αυτό το στυλ ποτού. Εάν αισθάνεστε φανταχτερά (ή πίνετε κάπου φανταχτερά), μπορεί να σας δοθεί μια πιπέτα για να προσθέσετε νερό στο ουίσκι σας. Αν όχι, μια απαλή σταγόνα κατευθείαν από το μπουκάλι θα κάνει το κόλπο.
Εναλλακτικά, πιείτε το Buffalo Trace σας στα βράχια. Η προσθήκη πάγου αντισταθμίζει τις έντονες γεύσεις του ουίσκι, καθιστώντας το πιο ευχάριστο για νεότερους πότες. Εάν πίνετε το Buffalo Trace σας ενώ τρώτε, λίγο εμφιαλωμένο ή αποσταγμένο νερό θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το πνεύμα χωρίς να επισκιάσετε το φαγητό σας.
Buffalo Trace Bourbon συνταγές: Τα καλύτερα κοκτέιλ για να φτιάξετε
Το Buffalo Trace φημίζεται για το πιο γλυκό άκρο των bourbons, γεγονός που το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για κοκτέιλ και για όσους παραδοσιακά δεν προτιμούν ποτό με βάση το ουίσκι. Επιλέξτε κοκτέιλ που ισορροπούν τις γλυκές νότες ή τονίζουν, ανάλογα με το ποιος πίνει.
Bourbon Peach Smash
Συστατικά:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml Simple Syrup
- Μισό μεγάλο ροδάκινο, κομμένο σε κύβους
- Τέσσερα μεγάλα φύλλα μέντας
- Splash of Ginger Beer
- Φρέσκια μέντα και ροδάκινο για γαρνίρισμα
Μια πιο γλυκιά εκδοχή του τυπικού κοκτέιλ bourbon, αυτό το Bourbon Peach Smash είναι νόστιμο ακόμη και για όσους δεν πίνουν ουίσκι. Φτιάξτε ένα προσθέτοντας ροδάκινο, φύλλα μέντας και το απλό σιρόπι σε ένα σέικερ κοκτέιλ. Μιλάμε για να απελευθερωθούν οι χυμοί και τα έλαια μέντας. Στη συνέχεια, προσθέστε Buffalo Trace Bourbon και πάγο και ανακινήστε δυνατά. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι Rocks γεμάτο με περισσότερο πάγο και από πάνω με μπύρα τζίντζερ. Γαρνίρετε με τα φρέσκα κλωνάρια δυόσμου και μια φέτα ροδάκινο πριν το σερβίρετε.
Bourbon Old Fashioned
Συστατικά:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- Δύο παύλες Angostura Bitters
- Ένας κύβος ζάχαρης
- Ένα πιτσίλισμα νερού
- Ένα μεγάλο παγάκι
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
Οι καλύτερες Old Fashioneds κατασκευάζονται με premium μπέρμπον και το Buffalo Trace λειτουργεί κάθε φορά. Για να φτιάξετε, ρίξτε τον κύβο ζάχαρης σε ένα παλιό ποτήρι και προσθέστε πικρά και νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το παγάκι στο ποτήρι και ρίξτε το Buffalo Trace σας. Ανακατέψτε απαλά και προσθέστε τη φλούδα πορτοκαλιού ως γαρνιτούρα πριν το σερβίρετε.
Whisky Sour
Συστατικά:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
- 25 ml καθαρό σιρόπι σφενδάμου (ή απλό σιρόπι)
- Φλούδα πορτοκαλιού και ένα κοκτέιλ κεράσι για γαρνίρισμα
Η τέλεια ισορροπία καπνιστού και ξινού, ένα Whisky Sour είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Φτιάξτε ένα προσθέτοντας Buffalo Trace Bourbon, χυμό λεμονιού, σιρόπι και μια χούφτα πάγο σε ένα shaker κοκτέιλ. Ανακινήστε δυνατά μέχρι να κρυώσει το μείγμα. Στη συνέχεια, στραγγίστε το μείγμα σε ένα ποτήρι Old Fashioned και προσθέστε πάγο. Γαρνίρετε με τη φλούδα πορτοκαλιού και ένα κεράσι κοκτέιλ πριν το σερβίρετε.
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το Buffalo Trace Bourbon
Είναι Buffalo Trace ακριβό;Το Buffalo Trace Bourbon είναι ένα μπέρμπον μεσαίας τιμής και ένα μπουκάλι 750 ml ξεκινά από περίπου 45,99 $. Οι τιμές ποικίλλουν και περισσότερες premium προσφορές όπως η πειραματική συλλογή Buffalo Trace κοστίζουν περίπου 149,99 $ ανά μπουκάλι 750 ml.
Είναι το Buffalo Trace ένα καλό bourbon;Το Buffalo Trace θεωρείται ευρέως ως ένα μεγάλο bourbon. Είναι ένα σταθερό προϊόν για να το αποθηκεύσετε στο σπίτι για κάθε περίσταση. Ορισμένες άλλες δημοφιλείς μάρκες ουίσκι περιλαμβάνουν τα Jack Daniel's και Bulleit.
Πόσο είναι το ουίσκι Buffalo Trace;Το ουίσκι Buffalo Trace ξεκινά από 22,99 $ για ένα μπουκάλι 375 ml Buffalo Trace White Dog Wheated Mash και φτάνει περίπου τα 149,99 $ ανά μπουκάλι Buffalo Trace Experimental Collection των 750 ml.
Πουλούν μπέρμπον στο Buffalo Trace;Το Buffalo Trace Distillery είναι κυρίως γνωστό για την παραγωγή μπέρμπον, αλλά παράγει και άλλα οινοπνευματώδη ποτά όπως ουίσκι σίκαλης και βότκα.